Celé potraviny se jedí v jejich přirozeném stavu. Například rajče je celé jídlo, zatímco kečup není. Při konzumaci převážně celých potravin omezujete expozici přísadám, konzervačním látkám, chemikáliím, sodíku a cukru. Může vám také pomoci vytlačit více jídel z jídla, protože vaše tělo nejlépe absorbuje živiny z jídla. Celé potraviny obsahují také určité sloučeniny, které vám mohou pomoci lépe využívat tyto živiny. Denní hodnota celého jídla je uspokojující a snadno se připravuje.
Video dne
Snídaně
Začněte s miskou z ocelových řezaných ovesů, které jsou minimálně zpracovány. Přidejte k němu čerstvé mléko, borůvky, vlašské ořechy a surový med. Vyberte si nesladené čerstvé nebo mražené bobule. Surové vlašské ořechy jsou méně zpracovány než ty, které již byly pražené a solené. Skokujte dvě vejce v olivovém oleji, pokud budete potřebovat další kalorie ráno. Nikdy přeskočte snídani, protože to může vést k špatnému výběru jídla po celý zbytek dne, podle Better Health Channel.
Oběd
Užijte si velký zelený salát z čerstvého římského salátu, nakrájených rajčat a okurek. Přidejte pražená kuřecí prsa, opečené sezamové semínko a plátky mandlí. Šalát oblékněte dresinkem z džusu jednoho pomeranče, olivového oleje, octu z červeného vína a sojové omáčky. Podívejte se na přírodní nebo organické kuře, abyste se ujistili, že do masa nejsou přidány marinády ani konzervační látky. Spolu s vaším salátem si připravte polévku z čerstvých pražených rajčat, cibule a česneku, které se trochu mléka, soli, pepře a kari. Udělejte si kus čerstvého ovoce, abyste dokončili vaše jídlo.
Večeře
Celodenní večeře může být složena z pečeného divokého lososa s praženou chřestovou omáčkou, brokolicou na páře nebo letní squash s olivovým olejem. Uvařte domácí bramborovou kaší vařením Yukon golds a po vypuštění vyčistěte je mlékem a skutečným máslem, nebo podávejte hnědou rýži nebo quinoa na boku. Pro dezert si vychutnejte čistý jogurt se syrovým medem a nakrájenými jahodami.
Občerstvení
Celé občerstvení zahrnuje jogurt; přírodní sýry, jako je čedar nebo feta; matice; čerstvé ovoce a zelenina; a tkané pšeničné krekry. Jiné celodenní občerstvení zahrnují sušenky z čistého ovoce a mléka; drcená pšeničná obilovina; a hummus domácí z sušené cizrny. Celé občerstvení je často s vysokým obsahem vlákniny, což pomáhá udržet hladinu cholesterolu, snižuje riziko srdečních onemocnění a může podle Harvardské školy veřejného zdraví chránit před některými typy rakoviny.
