Potraviny, které jíte, mají vliv na chemikálie ve vašem těle, zejména na krev. Někdy, pokud se množství sodíku v krvi stane nevyrovnanou, může to vést k otokům částí těla, zejména nohou. Nadměrná spotřeba soli může přispět k tomuto problému, což může být zmírněno snížením množství soli, kterou konzumujete ve vaší stravě.
Video dne
Edém
Pokud se vaše nohy začnou bobtnat, možná trpíte stavem známým jako edém. Edém je způsoben tím, že kapalina se zachycuje v prostoru mezi buňkami, známý také jako extracelulární prostor. To je nejčastější v končetinách, zejména v kotnících a nohách, protože gravitace přirozeně táhne kapalinu do těchto oblastí. Edém může způsobit, že postižené oblasti pokožky budou vypadat lesklé a natažené a lehce tlačit na postižené oblasti po dobu 15 sekund může způsobit viditelnou stonku.
Příjem soli a edém
Jíst příliš mnoho soli může způsobit mírné případy edému. Když budete jíst příliš mnoho soli, množství sodíku ve vašem těle se zvýší. Protože abnormálně vysoké koncentrace sodíku mohou být nebezpečné, vaše tělo bude držet více vody v pokusu o zředění tohoto přebytečného sodíku. Zvýšený objem kapaliny způsobuje, že malé krevní cévy, známé jako kapiláry, proniknou přebytečnou tekutinou do prostoru mezi buňkami, což způsobuje edém. Podle Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění by dospělí měli snížit denní příjem sodíku na 2 300 miligramů. Pokud máte více než 51 let, jste afroameričtí, máte vysoký krevní tlak, cukrovku nebo chronické onemocnění ledvin, měli byste se zaměřit na ne více než 1, 500 miligramů sodíku denně.
Komplikace
Přestože otoky nohou nemusí vypadat jako vážný zdravotní problém, edém může způsobit řadu různých komplikací. Jedna věc může způsobit, že otok může být bolestný a má za následek, že klouby v nohách se ztuhnou, takže je obtížné chodit. Oteklé části těla jsou také vystaveny riziku vzniku infekce. Prodloužený edém může také vést k zjizvení a ztrátě elasticity v cévách, svalů a kloubech. Otok může také způsobit tvorbu vředů a špatný oběh.
Léčba
Pokud máte vysoký denní příjem sodíku a vyvine opuch v nohách, může vám lékař říct, abyste snížili spotřebu soli. Můžete také využít nošení speciálních ponožek a punčochového zboží, známých jako podprsenky a zvýšením nohou, pokud je to možné, aby pomohla odtoku tekutiny z extracelulárního prostoru. Diuretika mohou být také předepsána, aby vám pomohla odstranit přebytečnou tekutinu v těle, i když nemusí být vhodná pro těhotné ženy.
Skrytá sůl
Obsah sodíku v potravinách, které běžně konzumujete, vás může překvapit.Zkontrolujte označení potravin na vašem chlebu. American Heart Association vysvětluje, že zatímco obsah sodíku se mezi jednotlivými značkami liší, může mít jeden plátek chleba 230 až 1 000 miligramů soli. Vytvořte sendvič se studenými řezy nebo vytvrzené maso, které obsahují asi 1, 050 miligramů, přidejte plátek švýcarského sýra na 55 miligramů sodíku za unci a spotřebujete několik dní sodíku. Jiné potraviny, které se běžně jedí s vysokým obsahem sodíku, zahrnují pizzu s přibližně 760 miligramy na řez. Čtyři kuřecí nugety obsahují asi 360 miligramů, přidejte 1 unce medové hořčičné omáčky na 180 miligramů a vaše občerstvení dodává až 540 miligramů sodíku. Jeden mikrovlnný šálek kuřecí nudlové polévky má asi 890 miligramů nánosu sodíku.
