Nukleové kyseliny jsou velké biomolekuly, které kódují genetické informace a pomáhají vytvářet funkční a strukturní proteiny z těchto informací. Zahrnují známou DNA a méně známou, ale příbuznou molekulu, RNA. Nukleové kyseliny jsou polymery, jako mnoho jiných velkých molekul, a sestávají ze série monomerů chemicky spojených dohromady.
Video dne
Monomery a polymery
Monomer znamená "jednu jednotku", zatímco polymer znamená "mnoho jednotek". V chemii je mnoho sloučenin polymery, velké molekuly, které se skládají z opakujících se identických nebo velmi podobných jednotek. Jedním ze způsobů, jak si představit rozdíl mezi monomerem a polymerem, je představit vytvoření řetězce papírových kroužků. Každá svorková svorka by byla monomerem a řetěz by byl polymer. Příklady polymerů kromě nukleových kyselin zahrnují škrob a protein. Plasty, i když nejsou součástí stravy, jsou také polymery.
Nukleotidy
Monomery, které tvoří nukleové kyseliny, se nazývají nukleotidy. Každý nukleotid má tři části: báze obsahující dusík, cukr a fosfátovou skupinu, která je částice obsahující fosfor. Každý nukleotid má stejné základní složení; cukr má kruhový tvar, přičemž základna obsahující dusík je připojena k jedné straně kruhu a fosfátová skupina je připojena dále kolem kruhu, skoro napříč od dusíku obsahující základny. Existuje pět různých základů obsahujících dusík.
Struktura nukleových kyselin
Zatímco DNA a RNA jsou oba vytvořeny z nukleotidů, nukleotidy jsou poněkud odlišné. V případě DNA je centrální cukr označován jako deoxyribóza, zatímco v RNA je centrální cukr ribóza, vysvětlují lékaři. Reginald Garrett a Charles Grisham ve své knize "Biochemistry". Dalším rozdílem je celkový tvar polymeru; DNA polymer má tvar žebříku s dvěma "kostrami" cukru a fosfátu a "příčky" vyrobenými z dusíku obsahujících bází. RNA na druhé straně má jediný fosfátový a cukrový páteř.
