Sacharidy jsou odvozeny z molekul cukru, které se přirozeně vyskytují v mnoha potravinách. Sacharidy jsou součástí vyvážené stravy, když jsou konzumovány v mírném a zdravém rozmezí. Americké ministerstvo zemědělství vydalo doporučení, kolik sacharidů lidí různého věku by mělo konzumovat jako součást vyvážené stravy. Pochopení těchto informací vám pomůže spravovat výživu vašich 14 let.
Video dne
Doporučený příjem kalorií
Přestože nemusíte počítat s kalorií, dietní doporučení, jako je příjem sacharidů, jsou založeny na kalorickém příjmu. Například American Heart Association doporučuje, aby ženy ve věku od 14 do 18 let konzumovaly 1, 800 kalorií denně. Děti od 14 do 18 let by měly konzumovat 2, 200 kalorií denně.
Úloha uhlohydrátů
Ačkoli sacharidy mají někdy negativní nutriční pověst, hrají několik důležitých rolí. Sacharidy poskytují tělu zdroj energie. Navíc konzumace sacharidů, které obsahují celá zrna a vlákniny, může pomáhat snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jak uvádí internetová stránka Mayo Clinic. Akumulace cholesterolu a lipoproteinů může vést k kardiovaskulárním onemocněním a celá zrna nebo vlákno z těchto sacharidů působí jako abrazivní činidlo, které brání tvorbě těchto složek v krvi.
Doporučený příjem sacharidů
Americké ministerstvo zemědělství (USDA) doporučuje, aby dospívající mládež nebo dospělí, kteří konzumují průměrně 2 000 kalorií, spotřebovali od 225 g do 325 g sacharidů. Tato částka je vhodná pro vašeho 14letého syna. Pokud však vaše 14letá dcera spotřebuje o něco méně kalorií, měla by konzumovat o něco méně sacharidů.
Zdroje zdravých sacharidů
Několik potravin obsahuje uhlohydráty. Ačkoli jsou sacharidy v mnoha nápojích a dezertech, zdravá výživa by měla být složena z přírodních zdrojů sacharidů, jako jsou ovoce, zelenina, fazole a luštěniny, ořechy a celozrnné. Podle potravinové pyramidy USDA, 14-ti letá dieta by měla obsahovat 1-1 / 2 až 2 šálky ovoce; 2-1 / 2 až 3 šálky zeleniny; 5 až 6 oz. bílkovin včetně fazolí, luštěnin nebo ořechů; a 3 až 3-1 / 2 oz. celozrnné.
