Stravy z vozů nebo nákladních automobilů se nacházejí v mnoha městských oblastech po celém světě. Lidé, kteří jedí pouliční jídlo, často čerpají z nízké ceny, krátkého čekání na jídlo a naprosté rozmanitosti potravin od různých prodejců. Jídlo jedlou cestou je také způsob, jak podporovat malé podniky, protože mnoho prodejců jsou jednotlivci, rodiny nebo malé firmy. Existují však určité nevýhody při jídle pouličních jídel.
Video dne
Jídlo se může posadit
V závislosti na tom, jak je zaneprázdněný prodejce jídel na ulici, může chvíli sedět a pak si ho koupit. To může znamenat, že jídlo, které má být buď horké nebo studené, není na správné teplotě a může přilákat mouchy a jiné škůdce. Při výběru jídel na ulici hledat vozíky, které jsou zaneprázdněné, protože to pravděpodobně znamená, že jídlo je dobré a že je vysoký obrat potravin.
Gastrointestinální infekce
Mohli byste být vystaveni bakteriím, které způsobují gastrointestinální infekce jedením pouličních jídel. Tento typ infekce způsobuje průjem nebo zvracení. Ačkoli gastrointestinální infekce nejsou u zdravých dospělých osob vážně závažné, malé děti, starší osoby a osoby se zhoršeným imunitním systémem mohou čelit závažnějším problémům.
Těžké jíst na cestách
Zatímco některé standardní potraviny na pouliční občerstvení jsou snadno přenositelné, jako jsou hot dogy, praclíky nebo ořechy, některé potraviny jsou lepší jíst sedět. V některých městských oblastech nabízejí ctižádostiví prodejci jídel steaky, quiche či palačinky z jejich vozíků nebo nákladních automobilů. Zatímco tyto potraviny mohou být chutné, nemusí být snadné chodit a jíst současně, což je jeden z výhod tohoto stylu stravování.
Drahé
Náklady na pouliční jídlo se mohou značně lišit. Pokud se vám líbí plátek quiche, můžete nakonec platit téměř stejně jako v restauraci. Nápoje mohou být také dražší od prodejce ulice. Pokud můžete počkat, pravděpodobně to bude méně v supermarketu nebo ve velkém obchodním domě, aby jste uchopili zásobu sody.
Pobyt v bezpečí
Než si koupíte pouliční jídlo, věnujte pozornost hygienickým podmínkám prodejního místa. Například dodavatel nosí rukavice nebo má někde umýt ruce a nádobí? Všimněte si, zda se jedná o potraviny a zda jsou udržovány na vhodné teplotě. Pokud například sendviče na vajíčkové saláty sedí na pultu, ne chlazené, projděte prodejce. Pokud cestujete v cizí zemi a nejste si jisti pravidly týkajícími se pouličních pokrmů nebo bezpečnosti vody, nekupujte ovocný džus nebo vodu, která není v nádobě nebo utěsněné láhvi.
