Pokud jste se vyhnuli ořechům kvůli jejich vysokému obsahu kalorií a tuku, zvážte jejich přidání do vaší stravy. Ačkoli jedna unce surových kešu obsahuje 155 kalorií, dieta bohatá na ořechy může ve skutečnosti pomáhat při regulaci hmotnosti, vysvětluje Linus Pauling Institute. Rozhodněte se pro surové kešu ořechy pro zvýšení vašeho příjmu ořechů, a budete mít několik zdravotních výhod, protože jejich bohaté minerální obsah.
Video dne
bohatá na železo
Surové kasuky poskytují příznivé železo. Vaše tělo potřebuje železo k produkci hemu - aktivní složky proteinu hemoglobinu, které je nezbytné pro transport kyslíku. Získání dostatečného množství železa ve vaší stravě také podporuje váš imunitní systém a železo pomáhá vašim bílým krvinkám zničit infekční agens. Každá 1-unce část surových kešu poskytuje 1,87 miligramů železa - zhruba 11 procent doporučeného denního příjmu u žen a 23 procent u mužů.
Měď a zinek
Přidejte surové kešu do vaší stravy a budete také těžit z jejich obsahu zinku a mědi. Zinek aktivuje stovky proteinů ve vašem těle, včetně proteinů potřebných pro zdravý růst buněk a robustního imunitního systému. Spotřebujte unce surových kešu, abyste zvýšili příjem zinku o 1,62 miligramů - 20 procent doporučeného denního příjmu zinku u žen a 15 procent u mužů. Měď v syrových kešu pomáhá vašemu tělu zpracovávat železo, pomáhá při výrobě energie a posiluje vaše krevní cévy. Unce surových kešu nabízí také 615 mikrogramů mědi, což je 68 procent doporučeného denního příjmu pro ženy a muže.
Mangan pro metabolismus
Surové kasuky také nabízejí zdraví výhody díky obsahu manganu. Každá unce surových kešu nabízí 0,463 miligramů manganu. To poskytuje jednu pětinu denního příjmu manganu doporučeného pro muže a 26 procent žen. Mangan podporuje váš metabolismus - pomáhá vám zpracovávat cholesterol, bílkoviny a tuky - a pomáhá vytvářet proteiny potřebné pro hojení ran. Nízké hladiny manganu jsou spojeny se špatnou kontrolou hladiny cukru v krvi, podle Institutu Linus Pauling, což znamená, že konzumace dostatečného množství manganu je zvláště důležitá, pokud trpíte cukrovkou.
Spotřeba více kešu
Surové kasuky mají jemnější chuť než jejich pečené protějšky, takže jsou skvělé pro přidávání krémové struktury do vašich pokrmů bez přetěžování jiných příchutí. Namočte surové kešuše do vody přes noc a poté je používejte v polévkových polévách - pracují obzvláště dobře v pražené květákové a cibulové polévce nebo v mrkevovém pomeranči a zázvorové polévce. Případně přidejte namočené syrové kešu do vašeho lahůdky, abyste přidali smetanovou strukturu, aniž byste museli používat mléko s vysokým obsahem tuku, které obsahuje nasycený tuk.A samozřejmě můžete také vychutnat syrové kasuky jako svačinu.
