Chutné jedlé semena mohou být sklizeny z dýní. Pražená semena mají 125 kalorií na 1 oz (oz) a jsou konzumována jako občerstvení nebo použitá v receptech jako složka.
Video dne
Tuky
Semena tykve mají 11,9 gramů (g) nebo 18 procent doporučených denních dávek (RDA) celkového tuku-2. 3 g (11 procent RDA) je nasycený tuk, 5,4 g je polynenasycený tuk a 3,7 g je mononenasycený tuk na 1 oz.
Sacharidy
Dýňové semena obsahují 3,8 g (1% RDA) uhlohydrátů, z nichž 1, 1 g je vláknina a 0,3 g cukru na 1 oz.
Protein
Semena tykve jsou vysoce proteinové, obsahující 9,3 g bílkovin na 1 oz.
Vitamíny
Osivo tykve obsahuje 108 mezinárodních jednotek (IU) vitaminu A, 0,5 mg vitaminu C, 0,493 miligramů niacinu a 16 mikrogramů folátu na 1 oz.
Minerály
Semena tykve jsou bohaté na minerály obsahující 12 mg vápníku, 4. 23 železa, 854 mg hořčíku, 332 mg fosforu, 228 mg draslíku, 5 mg sodíku, 2. 11 mg zinku, mg mědi a 151 mg manganu na 1 oz.
