Několik diety bylo někdy kontroverznější než Atkinsův dietní plán. Nejprve uvedl Dr. Robert Atkins v roce 1972, plán výrazně omezuje spotřebu sacharidů ve formě chleba, těstovin, rýže a škrobové zeleniny. Dieta vychází z teorie, že sacharidy zvyšují hladinu cukru v krvi a uvolňují inzulín. Inzulin pak zabraňuje rozpadu tuku v těle. V důsledku toho nebudete spalovat tuky ani zhubnout. Zatímco mnozí z následují úspěch v podobném omezujícím dietním plánu, jsou kritikové široce zpochybňováni, kteří to považují za nezdravé.
Video dne
Jezte tuku, ztrácíte váhu
Potraviny s vysokým obsahem tuku jako steak, slanina, máslo a krém, které jsou zakázány na většině nízkokalorických nebo nízkotučných diet jsou nejen povoleny, ale povzbuzovány k plánu Atkins.
Žádné hladující hlady
Dokud budou stoupenci Atkinsova plánu držet "povolených" potravin, není stanoveno žádné omezení, kolik mohou jíst. Také omezení počtu sacharidů udržuje hladinu cukru v krvi stabilní, takže je méně mezi jídly hladující bolesti.
Rychlé výsledky
Ti, kteří sledují plán, podrobně oznamují rychlou a významnou ztrátu hmotnosti, zejména během indukce, první a nejkonkrétnější fázi. Rychlý úspěch je motivuje k tomu, aby zůstali ve stravě.
Dlouhodobé výsledky
Přestože dieteři často vidí rychlé výsledky z plánu Atkins, zvláště během fáze indukce, studie publikovaná v New England Journal of Medicine zjistila, že po roce není významný rozdíl v hmotnosti ztráta mezi těmi, kteří následovali plán Atkins a těmi, kteří následovali nízkokalorickou dietu. Navíc studie zjistila, že po deseti letech se dieters nečekaně drželi plánu s nízkým obsahem uhlohydrátů, než byli lidé s nízkokalorickou nebo nízkotučnou dietou.
Zdravotní rizika
Atkinsova strava zdůrazňuje potraviny s vysokým obsahem bílkovin; potraviny s vysokým obsahem bílkovin však mohou mít vysoký obsah tuku. Příliš mnoho tuku zvyšuje "špatný" LDL cholesterol. Kromě toho dieta omezuje nebo omezuje ovoce a zeleninu, zbavuje dieters vlákniny nezbytné pro trávení, což může vést k chronickému onemocnění střev. Omezení spotřeby mnoha druhů ovoce a zeleniny také zbavuje diety antioxidantů, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním chorobám a rakovině.
Upozornění
Před začátkem programu stravování se poraďte s lékařem.
