Podle The Popcorn Board Američané každý rok spotřebovávají více než 16 miliard kubíků popcorn. To se rovná asi 242 šálků popcorn na osobu. Popcorn je celozrnným zdrojem vysoce kvalitních sacharidů, jako je vlákno. Mezi jídly, popcorn může být nízkotučné občerstvení, které vás naplní bez vážení. V kombinaci se zdravou stravou pomůže popcorn uspokojit každodenní potřebu draslíku.
Video dne
obsah draslíku
V hrníčku popcorn popadlého vzduchu je 26 mg draslíku. Nezřetelné popcornové jádra obsahují více než trojnásobek draslíku v dávce 78 mg na šálek. Oba mikrovlny a popkorn popcorn popínavé oleje poskytují přibližně 64 až 68 mg draslíku na šálek.
Výživové fakty
Šálek z nezralých popkornových jader poskytuje 106 kalorií, 3 g bílkovin, 1,2 g tuku, 20,7 g sacharidů a 3,6 g vlákniny. Vzduch-popping jádra mírně mění jejich obsah výživy, poskytovat 110 kalorií, 3,6 g bílkovin, 1,29 g tuku, 22 g sacharidů a 4,1 g vlákniny. Popizování jader v oleji dále mění jejich obsah výživy na 142 kalorií, 2,5 g bílkoviny, 7,9 g tuku, 16 g sacharidu a 2,8 g vlákniny.
Doporučení draslíku
Draslík je elektrolyt a minerál, který je potřebný pro správnou funkci srdce, svalové kontrakce a normální trávení. Je důležité udržovat zdravou rovnováhu draslíku v těle. Vysoké hladiny mohou způsobit nepravidelný srdeční rytmus, nevolnost a nízké tepové frekvence. Nízké hladiny draslíku mohou způsobit abnormální srdeční rytmus, poruchy svalů, zácpu, slabost a paralýzu. Doporučuje se, aby dospělí denně konzumovali 2 000 mg draslíku denně. Jeden šálek popcorn splňuje 1 až 4 procent vašich denních potřeb draslíku, v závislosti na tom, jak je připraven.
Zdroje
Nejjednodušší způsob, jak uspokojit každodenní potřebu draslíku, je sledovat vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, chudé maso a celozrnné. Potraviny bohaté na draslík zahrnují banány, citrusové plody, cantaloupy, avokádo, rajčata, brambory, lima, losos, tresku a kuře.
