Rychlé občerstvení se často stává špatným zástupcem, protože má vysoký obsah tuku, kalorií a sodíku. Některé ze zřejmých přitažlivostí jídla rychlého občerstvení zahrnují pohodlí a náklady, ale mnoho řetězců rychlého občerstvení také mění své menu, aby se odvolávaly na spotřebitele, který si více uvědomuje zdraví. Ačkoli většina potravin je v pořádku, jíst jako příležitostné zacházení, některé možnosti rychlého občerstvení jsou lepší volby než jiné.
Video dne
Dostupnost hodnot výživy
Pozitivním aspektem řetězců rychlého občerstvení ve srovnání s některými dalšími formálními restauracemi je dostupnost nutričních informací. Obvykle se zobrazuje na deskách nabídek, stejně jako v letácích v prodejnách. Znalost výživy potravin, které jste si objednali, vám pomůže lépe informovat a zdravěji.
Změny v technikách vaření
Další pozitivní změna ve světě rychlého občerstvení je dostupnost potravin připravených pomocí zdravějších způsobů vaření. Některé změny jsou jen malým krokem správným směrem, jako je například použití rostlinného oleje namísto sádla k smažení potravin, zatímco jiné změny vedou k výrazně zdravějšímu jídlu, jako jsou kuřecí prsíčka na grilu nebo pečené ryby, spíše než jen hluboké smažení.
Zdravější alternativy
Kromě jídel připravených ke snižování tuku jsou v nabídkách rychlého občerstvení často k dispozici zdravější věci. Podívejte se na čerstvé saláty, jogurt s nízkým obsahem tuku, ovocné poháry a pšeničné buchty, které nahradí některé z možností vyšších tuků a menších možností vlákniny. Mějte však na paměti, že tyto zdravé volby mají schopnost špatně seřadit, když jsou spárovány s nezdravými výběry, jako je například smažení kuřecího masa na celozrnné buchtě, oblékání s vysokým obsahem tuku na salátu nebo cukrovinky s vysokým obsahem cukru do jogurtu. Stick s potravinami v nejvíce přirozené formě získat co největší nutriční výhodu z toho.
Dětské jídlo
Rychlé občerstvení často vypadá jako rychlé řešení pro rodiny s malými dětmi a pracujícími rodiči, ale pokus o vnášení zdravých stravovacích návyků do mladých životů může být výzvou u řetězců rychlého občerstvení. Dobrou zprávou je, že stále zdravější alternativy, které jsou šetrnější k dětem. Například mléko s nízkým obsahem tuku je volbou místo cukrových sód. Můžete se také rozhodnout pro plátky jablek namísto vysoce tučných hranolků v mnoha případech. Pozitiva restaurací rychlého občerstvení mohou přesahovat náklady a komfortní faktory s malým úsilím při výběru zdravějších možností v nabídce.
