Portillo Restaurant Group provozuje několik restauračních restauračních řetězců, včetně Portillo a Barnelli's. Portillo's Hot Dogs začal v roce 1963, kdy Dick Portillo prodával hot dogy z malého přívěsu, ale nakonec se v roce 2010 rozšířil na 48 jednotek v Illinois a dalších dvou státech. Barneli's Pasta Bowl s restauracemi v Illinois a Indiana se zaměřuje na pokrmy inspirované italským jídlem, a obě restaurace nabízejí výběr z konkrétních ingrediencí.
Video dne
Typy
Portillo a Barnelli obsahují položky menu, které se skládají z hotových psů a těstovin. Další možnosti menu jsou pro každou restauraci individuální. Portillo nabízí různé hotové psy, sendviče z hovězího masa, hamburgery a saláty. Barnelli začíná těstovinami a nabízí také saláty, žebra a pizzy.
Funkce
Nabídka v barvách Portillo a Barnelli začíná hlavními jídelnami s následnou možností objednání příloh. Mezi vedlejší pokrmy v restauraci Portillo patří tradiční výběry, jako jsou hranolky, sýrové hranolky, cibulové prsteny a nabídky kuřat. Barnelli nabízí řadu jídel v italském stylu, včetně českého chleba, masových kuliček, pečených brambor, horké papriky a kopeček.
Velikost
Velikost porce a přísady jsou hlavními faktory pro obsah kalorií u Portillo a Barnelli. Například malá francouzská příloha obsahuje 354 kalorií, zatímco pravidelná objednávka sýrových hranolků obsahuje 1 000 kalorií. Hotové psy u Portillo obsahují 300 a 350 kalorií pro pravidelné a jumbo hotové psy, resp. Podobně asijský kuřecí salát a kuřecí pekanový salát z Barnelli obsahují 346 kalorií a 695 kalorií. Rozdíl v kaloriích pochází především z jejich různých složek. Asijský kuřecí salát obsahuje římský salát se zeleninou a sezamovým zázvorovým dresinkem, zatímco kuřecí pekanový salát je vyroben z salátu, kuřete, slaniny, sýra, pekanů a medu Dijon dressingu.
Identifikace
Chcete-li správně identifikovat položky menu se sníženým obsahem kalorií, podívejte se na přísady, které přispívají k přídavným sacharidům, tukům nebo bílkovinám. Například přidání slaniny, sýra a pekanů ku kuřecímu pekanovému salátu z Barnelli's přispívá celkem 54 g tuku na porci. Stejně tak přidání sýra na sýrových hranolkách dělá z jednoho porce celkem 115 g sacharidů místo 51 g sacharidů v malých francouzských hranolkách.
Úvahy
Portillo a Barnelliho menu nabízejí dostatek odrůd a možností výběru jídel s nízkým obsahem kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin. Objednávejte omáčky a obvazy na straně pro saláty a sýrové hranolky a vyhněte se dalším příležitostným pokrmům, které přispívají k významným kaloriím, jako jsou masové kuličky nebo cibulové prsteny.
