Přestože je granátové jablko je často přehlížena jako go-to ovoce, protože je to drahé a těžko k jídlu, má rozsáhlý seznam zdravotních výhod, od zvýšení průtok krve do klesajících hodnot rakoviny prostaty. Může se také pochlubit silnou kombinací antioxidantů.
Video dne
Přispěvatelé kalorií: Carbs, Protein and Fat
Jako ovoce jsou granule granátové jablky vyšší ve vyšších sacharidech a méně tuku než jiné potraviny. Jedna 1/2-šálka servírujících semínka surového granátového jablka obsahuje 16 gramů sacharidů, 1,5 gramu bílkovin a 1 gram tuku. Sacharidy, bílkoviny a tuky přispívají k celkovému obsahu kalorií, vážícím 72 kalorií na 1/2-šálku porcí semen.
Bilancia krevního cukru: cukr a vláknina
Semena z granátového jablka, stejně jako ostatní plody, mají vysoký obsah cukru. Jeden ½ šálku porce osiva granátového jablka obsahuje 12 gramů cukru. Tento vysoký obsah cukru se udržuje pod kontrolou podstatnými 3. 5 gramů vlákniny také nachází v jedné porci semena granátového jablka, více než dvojnásobek množství vlákniny nachází v jedné ½ šálku sloužící jablek. Tato rovnováha mezi cukrem a vlákninou omezuje účinky cukru nalezeného v granátovém jablku na hladinu cukru v krvi.
vitamíny a minerály,
I když jedna porce semena granátového jablka neposkytuje celý doporučené denní hodnoty všech vitamínů, to obsahují významné množství vitaminů C a K, který je nezbytný pro imunitní systém a krevní srážlivosti. Podobně, granátové jablko neposkytuje kompletní doporučené denní hodnoty všech minerálních látek, ale obsahuje značný počet draslíku, který hraje roli v nervové vodivosti, ovládání svalů a regulaci krevního tlaku.
Antioxidanty
Granátové jablko je známé díky působivým antioxidačním účinkům. Antioxidanty, které se běžně vyskytují u ovoce, ořechů a zeleniny, působí proti škodlivým účinkům oxidace na buňky. U. S. Department of Agriculture patří šťávu z granátového jablka jako pátý nejsilnější antioxidant za pečení čokolády, bezinky, červené jablka a Granny Smith jablka na základě kyslíkových radikálů absorbance kapacity pro typické porci.
