Součástí plánu South Beach Diet, nízkokarbohydrátového plánu, začnete s fází jeden a projděte dvěma a třemi fázemi vaší cesty. V prvních dvou fázích má plán přísný seznam povolených potravin a potravin, kterým se musíte vyhnout, a to platí zejména pro první fázi. Každé povolené jídlo má doporučenou velikost porce a některé potraviny vyžadují i kontrolu porce.
Video dne
Proteiny
Tento dietní plán vám umožňuje konzumovat tolik bílých bílkovin, kolik potřebujete, abyste potlačili váš hlad. Abyste se vyhnuli přejídání, začněte s malou část bílkovin a vraťte se na další porci, pokud se stále cítite hladní. Dieta South Beach doporučuje začít s 2 oz. bílkoviny sloužící k snídani a 3 oz. servírování na oběd a večeři. Můžete zjistit velikost porce některých sójových výrobků jednodušší měřit s odměrkou. Například South Beach Dieta doporučuje půl šálku tofu pro velikost porce. Můžete také začít jíst s čtvrtkou šálku sójových drtí nebo tempeh.
Každý den můžete jíst neomezené množství vajec, vaječných bílků nebo náhražky vajec, ale pokud máte vysoký cholesterol nebo jiné zdravotní stavy, může vám lékař doporučit, abyste omezili vaši konzumaci vajec.
Dairy
Každý den můžete mít až 2 šálky nízkotučného mléka nebo jogurtu. Pokud máte mléko bez obsahu tuku nebo polovinu a polovinu, můžete mít jen 2 lžíce. každý den. Můžete se rozhodnout, že to rozložíte přes tři jídla a občerstvení, přičemž budete mít vždycky poloviční šálek mléčného výrobku pokaždé, když budete jíst. Můžete se také rozhodnout konzumovat celou částku v jednom jídle. Pokud budete jíst sýr, můžete mít tolik nízkotučných odrůd, kolik potřebujete, abyste snížili hlad. Ujistěte se, že sýr obsahuje 6 g nebo méně tuku na unci, abyste se ujistili, že konzumujete nízkotučné doplňky. Některé odrůdy zahrnují nízkotučný tvaroh, ricotta částečně sklizená a mozzarellou.
Fazole
Každý den můžete mít jednu dávku fazolí, přičemž velikost porce se pohybuje od třetí do poloviny šálku. Nicméně, pokud se budete řídit vegetariánskou stravou, plán South Beach vám umožní jíst další porce fazolí, které vám pomohou splnit vaše nutriční požadavky na bílkoviny a další živiny. Některé možnosti zahrnují černé fazole, másla a lima. South Beach Diet vám umožní jíst 2 lžíce. z humusu, míchané omítky často vyrobené z garbanzo fazolí, olivového oleje a koření.
Ovoce a zelenina
První fáze stravy vám neumožňuje konzumovat žádné ovoce a vyvarujte se také určité zeleniny, jako je mrkev, brambory, kukuřice a dýně. Jiné než nepovolené položky můžete mít každý den tolik zeleniny, kolik se vám líbí, ale měli byste jíst nejméně 2 šálky s obědem a 2 šálky s večeří.Mezi vaše možnosti patří zelí, brokolice, špenát a zelené fazole.
Nuts
Můžete mít jednu porci ořechů a semen denně. Můžete mít mandle, kešu, pekanové a vlašské ořechy, ale musíte omezit část na 15 ořechů. Můžete mít čtyři bramborové ořechy, šest kaštanů nebo osm makadamových oříšků, nebo si můžete vybrat 3 polévkové lžíce. slunečnicového, sezamového nebo dýňového semínka.
