Paleolitská strava a South Beach Diet mohou oba apelovat na dietky, kteří věří, že moderní, zpracované sacharidy jsou zdrojem obezity, onemocnění srdce v moderním světě. Nicméně tyto dvě diety se významně liší v míře omezení potravy, kterou potřebují, stejně jako způsob, jakým dieta dochází k omezení jejich příjmu potravy. Vaše vlastní filozofie o ztrátě hmotnosti, vaší ochotě vzdát se určitých potravin a zda máte pocit, že můžete přijmout stravovací styl stravování z dlouhodobého hlediska, mají vliv na to, zda jedna z těchto diety bude pro vás pracovat.
Video dne
Paleolitová strava
Paleolitská strava, někdy nazývaná jeskynní stravou, se zaměřuje na konzumaci potravin, které byly převládající ve stravování paleolitických lidí a obecně se vyhýbaly potravinám zavedeným do lidské stravy po vynalezu zemědělství. Strava se skládá převážně z masa, ryb, ovoce a zeleniny. Protein obsahuje asi 65 procent vašich kalorií při sledování paleolitické stravy. Rafinované cukry, zpracované oleje a všechny obilné produkty jsou vyloučeny.
Podobnosti
Oba paleolitové a South Beach diety omezují rafinované uhlohydráty, cukry a trans-tuky. V obou dietách jsou upřednostňovány celé nespracované potraviny před zpracovanými a rafinovanými produkty. Paleolithic Dieta a South Beach Dieta jsou oba považovány za nízkou-carb diety, ačkoli South Beach Dieta obsahuje některé sacharidy, a to zejména v pozdějších fázích. S výjimkou první fáze stravy South Beach, obě plány umožňují určitou konzumaci ovoce, na rozdíl od mnoha jiných nízkokarbohydrátových diet.Omezení potravin
Klíčovým rozdílem mezi dietou paleolithic a South Beach je požadovaná úroveň omezení potravin. Zatímco South Beach Diet vyžaduje vyhnout se mnoha jídlům během první dvoutýdenní fáze programu, pozdější fáze jsou méně restriktivní a umožňují širokou škálu jídla v umírněnosti. Paleolitová strava na druhé straně zcela omezuje obilné produkty od prvního dne a nikdy je nevrací zpět do vaší stravy. Paleolitská strava umožňuje neomezenou spotřebu celé čerstvé zeleniny a ovoce a malého množství sušeného ovoce a čerstvého 100 procent ovocné šťávy, zatímco spotřeba ovoce na South Beach Diet závisí na fázi.South Beach Diet omezuje škrobovou a sladkou zeleninu s nízkým obsahem vlákniny, jako jsou sladké brambory, kukuřice a hrášek, spolu se všemi ovocemi během první fáze. Ve druhé fázi jsou ovoce s nízkým glykemickým indexem, což naznačuje, že mají malý vliv na hladinu glukózy v krvi a mnoho dříve zakázaných zelenin je pomalu znovu zavedeno. Ve třetí fázi South Beach Diet je povolena veškerá zelenina, ovoce, sušené ovoce a 100 procent ovocných šťáv.
Struktura
Paleolitská strava nemá jednu specifickou strukturu, protože různé knihy a webové stránky vytvořené různými lidmi popisují a interpretují dietu. South Beach Diet je komerční dietní plán, který vytvořil konkrétní jedinec, kardiolog Arthur Agatston. Má specifické jídlo, kuchařské knihy a on-line podporu, takže je strukturovanější než paleolitická strava.
