Přejídání všech potravin může způsobit bolest žaludku z poruchy trávení, ale bolest žaludku, zvláště při konzumaci sýra, pravděpodobně souvisí s nesnášenlivostí laktózy. Bolest žaludku při konzumaci příliš velkého množství sýra může také souviset s alergií na mléko nebo plísně a měla by být posouzena lékařem. Pokud je to poprvé, kdy jste pocítili bolest žaludku, když jste jíst příliš mnoho sýra, počkejte a uvidíte, zda vaše symptomy ustupují. Pokud se jedná o opakující se příznak, navštivte lékaře pro klinickou diagnózu.
Video dne
Intolerance laktosy
Přejídání sýrů bolestí žaludku je s největší pravděpodobností výsledkem intolerance laktózy. Sýr obsahuje nižší množství laktózy, což je cukr nacházející se v mléce. To je důvod, proč se nemusí vyvine bolesti žaludku nebo jiné symptomy intolerance laktózy, pokud budete jíst normální část sýra. Čím více sýrů budete jíst, tím více laktózy spotřebujete na jedno posezení. Pokud vaše střevo nevytváří dostatek laktázy, enzymu, který poškozuje laktózu, vyvinete bolest žaludku, plyn, nadýmání a průjem během 30 minut nebo až dvou hodin po jídle.
Poruchy trávení
Poruchy trávení se vyskytují při přejídání nebo jíte potraviny s vysokým obsahem tuku nebo koření. Mezi běžné příznaky poruchy trávení patří plnost střeva, bolest uprostřed hrudní kosti nebo těsně nad pupkem a spálení v krku. Někdy může trápení způsobit nadýmání a plyn, ale není spojeno s pálení žáhy. Pálení žáhy je jiný stav. Poruchy trávení mohou být léčeny antacidem a doplňky vápníku.
Mléčná alergie
Žaludeční bolesti a bolest mohou být také známkou alergie na mléko. Sýr je vyroben z mléka a obsahuje mléčné bílkoviny, které vyvolávají alergie na mléko. Alergie na mléko způsobí bolest žaludku, protože alergická reakce způsobuje zánět a otok v celém těle. Váš imunitní systém nerozpozná bílkoviny ve sýru jako bezpečné, takže produkuje protilátky proti imunoglobulinu E, aby je potlačily. To vede k chemickým reakcím v těle, které způsobují, že žírné buňky v měkké tkáni střev produkují histamin. Histamin způsobuje zánět.
Allergy proti plísním
Většina sýrů obsahuje plísně, i když není vidět. Alergie plísní se běžně spojí s spóry plísní, které se vyskytují ve vzduchu a vdechují během alergické sezóny. Můžete také zažít alergickou reakci na plísně tím, že ji pohltíte. Formulární alergie na jíst příliš mnoho sýrů způsobí bolesti žaludku během několika minut po jídle.
