Organické pomeranče a komerční pomeranče mohou vypadat stejně, ale mají některé velké rozdíly. Nejprve si můžete všimnout ceny, protože organické pomeranče mají vyšší cenu než jejich neorganické protějšky. Můžete zjistit, zda je za to vyšší cena tím, že si uvědomíte, co je zapotřebí při výrobě oranžové organické látky proti potenciálně vysokým nákladům komerčních pomerančů na životní prostředí.
Video dne
Pěstování
Organické pomeranče rostou na certifikovaných organických sadech, které nepoužívají žádné růstové hormony ani chemikálie. Spíše než chemické pesticidy, ekologičtí pěstitelé spoléhají na prospěšné ptáky a hmyz, kteří kontrolují škůdce a nemoci. Používají přírodní kompost a hnůj jako hnojivo místo chemikálií k podpoře růstu a nikdy nepoužívají chemické herbicidy nebo fungicidy.
Jídlo
Přestože komerční pomeranče jsou vystaveny širokému spektru chemikálií, chemikálie nedosahují dovnitř oranžové. Kůra působí jako přirozená bariéra a pokud nebudete jíst slupku ani ji nepoužívat v receptech, nebudete pohlcovat chemikálie, které pokryjí vnější část oranžové. Organické pomeranče mají stejné nutriční hodnoty a kalorie jako komerční pomeranče. Malá oranžová obsahuje 45 kalorií, 1 gram bílkovin, 11 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny a 9 gramů cukru. Je také nanesena vitamíny a minerály, zejména vápník, draslík a vitamíny C a A.
Životní prostředí
Pesticidy nesmějí dosáhnout maso oranžové barvy a ovlivnit vaše osobní zdraví, ale proniknou do životního prostředí. Princetonská univerzita uvádí, že pouze jedno procento chemických pesticidů se skutečně zaměřuje na škůdce, pro které jsou určeny, zatímco ostatní 99 procent dělá svou veselou cestu do životního prostředí. Chemická kontaminace pesticidů, herbicidů a hnojiv ovlivňuje podzemní vody, půdu a volně žijící zvířata.
Certifikace
Důkaz ekologické certifikace je často poznamenán přítomností zelené a bílé samolepky USDA Organic. Organická nálepka znamená, že pomeranče splňují přísné normy, které dohlížejí na růst, sklizeň a zacházení s ovocem. Organické nálepky jsou však dobrovolné, ačkoli mnoho pěstitelů si je vybírá. Jiné výrazy, jako například "přirozeně pěstované", nejsou synonymem pro ekologické a neznamená tolik, protože nemají žádné předpisy, které by měly splňovat.
