Cracker Barrel ve venkovském stylu ve venkovském stylu nesdílí přísady ani výživové fakty, ale vy může být stále schopen odhadnout obsah výživy svých muffinů z jablečného otrupu párováním nutričního obsahu otrubového muffinu a vařeného jablka. Vzhledem k tomu, že mnohé restaurace nabízejí větší dávky než ty, které by byly vyrobeny doma, vzhledem k tomu, že nutriční fakta spojená s velkým otrubovým muffinem jsou vhodné.
Video dne
Počítat kalorie
Jeden velký muffin ovesné otruby poskytuje kolem 375 kalorií. Vařené jablko, které váží 100 gramů - nebo kolem 3 uncí - přidá dalších 56 kalorií. Lidé, kteří jedí jablečný otrubový muffin z Cracker Barrel, by pak mohli očekávat, že budou jíst celkem kolem 431 kalorií.
Obsah karbohydrátů
Podle databáze USDA Nutrient Database obsahuje každý velký muffin z ovesných otrubů asi 67 gramů uhlohydrátů, z nichž šest je ve formě dietních vláken. Vařené 100 gramové jablko přidává 14 gramů sacharidů, z nichž tři jsou ve formě vlákniny - celkem asi 81 gramů uhlohydrátů a 9 gramů vlákniny. Zatímco konkrétní doporučení pro příjem sacharidů se mohou lišit v závislosti na věku, úrovni aktivity a zdravotním stavu, většina dospělých je doporučována, aby každý den dostávala 20 až 38 gramů vlákniny.
Výkonný protein
Lidé, kteří jedí velkolepý ovesný otrubový muffin, mohou očekávat, že obdrží asi 10 gramů bílkovin, zatímco 100 gramů nevařeného jablka přidá pouze stopové množství této živiny. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí by se zdraví dospělíci měli zaměřit na denní dávku 46 až 56 gramů bílkovin. Ti, kteří jsou velmi fyzicky aktivní nebo kteří mají infekci nebo nemoci, mohou vyžadovat větší množství bílkovin, aby splnili fyziologické požadavky.
Nízký obsah tuku
Jeden velký muffin ovesných otrubů poskytuje asi 10 gramů celkového tuku, z nichž osm je nenasycených a dva jsou nasycené. Sto gramů surového jablka poskytuje pouze stopové množství tuku. Většina dospělých se doporučuje omezit příjem celkového tuku na více než 25 až 35 procent celkového denního příjmu kalorií, nebo mezi 55 a 78 gramů tuku pro ty, které po jídle po 2 000 kaloriích za den. Stejně tak by příjem nasycených tuků neměl být vyšší než 7% celkového denního příjmu kalorií.
Vitamíny a minerály
Vdolky z ovesných otrubů mohou poskytovat značné množství vitamínů a minerálů. Ve skutečnosti lidé, kteří jedí velkokvětý muffin z ovesných otrubů, mohou dostat 58, 32 a 31 procent z denní hodnoty pro hořčík, železo a měď. Vařené jablko o hmotnosti 100 gramů obsahuje stopové množství vitaminu A, draslíku a fosforu.
