Většina melounů je podobná jejich obsahu kalorií a sacharidů, ale obsah vitamínů a minerálů se liší mezi jednotlivými druhy melounu. Meloun má nižší obsah vitamínů a minerálů než většina ostatních melounů, ale obsahuje antioxidanty, které poskytují červenou barvu. Na druhou stranu, meloun Casaba nemá tolik antioxidantů, ale dodává více vitamínu B-6 než jiné melouny.
Video dne
Vodní meloun
Jeden šálek surového, nakrájeného melounu obsahuje 46 kalorií, z nichž téměř všechny pocházejí z 11,5 g sacharidů. Jeden šálek melounu obsahuje méně než 1 g bílkovin a tuků. Ačkoli mnoho plodů má vysokou vlákninu, meloun není. Jeden pohár obsahuje pouze. 6 g, což je méně než 5 procent doporučené dietní dávky, nebo RDA, vlákniny pro většinu dospělých. Jeden šálek melounu dodává méně než 10 procent RDA všech vitaminů a minerálů kromě vitaminu C. Jeden pohár poskytuje 16 procent RDA vitaminu C pro ženy a 14 procent pro muže. Meloun také obsahuje lykopen, antioxidant, který může pomoci zabránit poškození buněk a posílit imunitní systém.
Honeydew Melon
Jeden šálek melounu ve tvaru medvídek obsahuje 61 kalorií, které jsou složeny převážně ze sacharidů. Šálek melounu obsahuje také 15,5 g sacharidů,. 9 g bílkovin a. 2 g tuku. Ačkoli je ve vlákninách vyšší než ve vodním melounu, meloun je stále ve vlákninách nižší než většina ovoce. Čtyřnáct g v každé šálce poskytuje 4% vašeho RDA. Jeden šálek melounu má 19 procent z předpokládaného minimálního požadavku, nebo EMR, draslíku a více než 30 procent RDA pro vitamin C.
Cantaloupe
Jeden šálek surového, nakrájeného cantalupu obsahuje 53 kalorií, které pocházejí z přibližně 85% sacharidů, 10% bílkovin a 5% tuku. Jeden šálek obsahuje. 3 g tuku, 1,3 g bílkoviny a 12,7 g sacharidů. Cantaloupe obsahuje 1, 4 g vlákniny, což je stejné množství jako jedna šálka medonosného melounu. Jeden šálek cantalupu poskytuje 21 procent EMR draslíku a více než 60 procent RDA vitaminu C. Cantaloupe má také vysoký obsah vitamínu A, přičemž jedna šálka dodává více než 25 procent RDA. Vitamín A je důležitý pro správné vidění a zdravý imunitní systém.
Casaba Melon
Šálek káblového melounu Casaba obsahuje 48 kalorií, které se skládají z 1,9 g bílkovin. 2 g tuku a 11,2 g sacharidů. Jeden šálek obsahuje 1,5 g vlákniny, což je o něco více než 5 procent RDA. Jeden šálek melounu Casaba dodává 15 procent EMR draslíku a více než 40 procent RDA vitaminu C. Jeden šálek také poskytuje 11 procent RDA mědi a 21 procent vitamínu B-6.Vitamín B-6 pomáhá vytvářet červené krvinky, podporuje nervový systém a je nezbytné, aby vaše jídlo rozdělilo na energii.
