Nutriční chvění

Výživové koktejly jsou často používány jako náhražky jídla, které mohou začít snižovat tělesnou hmotnost, vytvářet svaly nebo doplňovat stravu, takže je důležité, vybrat obsahuje dostatečné množství bílkovin, minerálů a vitamínů pro dobré zdraví. Většina výživových chvění obsahuje jen malé množství vlákniny a mnohé z nich mají nadměrný obsah sodíku. Obsah bílkovin a kvalita jsou nejdůležitějším prvkem při porovnávání nutričních třesů.

Video dne

Protein

Mayoclinic. com doporučuje konzumovat 50 až 175 g bílkovin nebo 10 až 35 procent celkových denních kalorií na základě 2 000 kalorie. Protein je nezbytný pro růst, udržování a opravu každé buňky, tkáně, svalů a orgánů ve vašem těle. Výživa otřásá bílkovinami z různých zdrojů bez kalorií a obsahu tuku v mnoha živočišných bílkovinách, jako je maso. Mezi nejběžnější zdroje bílkovin v nutričních chvěních patří syrovátka, sója a kasein, z nichž každá má jedinečné vlastnosti.

Syrovátka

->

Výživové koktejly jsou vyrobeny z různých zdrojů bílkovin.

Výživové koktejly vyrobené ze syrovátky obsahují nejvyšší kvalitu bílkovin. Syrovátková bílkovina získaná z mléka bez tuku nebo laktózy je nejrychleji digerovaný a absorbovaný protein. Leucín, což je silná aminokyselina v syrovátce, stimuluje rychlou syntézu bílkovin uvolňující všechny aminokyseliny potřebné pro maximální udržení svalové hmoty podle Jeffa Voleka, PhD, R.D. z Nutrition Express. Oblíbená značka 100% výživného syrovátkového proteinu poskytuje 23 g bílkovin s 110 kalorií na 28,4 g. Obsah nasycených tuků je 1 g, celkový obsah sacharidů je 2 g, obsah cukru 1 g a obsah sodíku 60 mg. Výživa syrovátkové výživy poskytuje 10% denní hodnoty, nebo DV, pro vápník, podle MyFitnessPal.

Sóje na bázi sóji

Výživa, která získává bílkoviny ze sójových bobů, obvykle ve formě izolátů, obsahuje celou skupinu aminokyselin. Koktejly se sóji nejsou tak snadno asimilovány jako syrovátkové koktejly, ale jsou srovnatelné s masem a mlékem ve stravitelnosti. Značka výživy, která obsahuje sójové bílkoviny, poskytuje 25 g bílkovin a 120 kalorií s 2 g tuku na lžíci. Sójový třást poskytuje 6 procent DV pro vápník a 25 procent DV pro železo. Obsah sodíku činí 310 mg. Další přínos sójového proteinu v nutričních chvěních je spojen s cholesterolem v krevním séru.Studie provedená v roce 2007 Národním ústavem zdraví a výživy v Tokiu a zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že celkový cholesterol včetně LDL, "špatný" cholesterol, byl snížen konzumací sójových bílkovin bez významného snížení HDL cholesterolu úrovně.

Kasein Nutrition Shakes

Nutriční koktejly vyrobené z kaseinu, nejvíce hojného bílkovin v mléce, jsou často těžší strávit než koktejly na bázi syrovátky. Nicméně, pomalejší rychlost trávení znamená trvalé dlouhodobé uvolňování aminokyselin do těla. Typický výživový koktejl s kaseinem obsahuje 24 g bílkovin se 120 kalorií a 1 g nasyceného tuku. Obsah sacharidů je 3 g s 1 g vlákniny. Kaseinový chvění neobsahuje sodík a dodává 60% DV pro vápník. Mnoho výživových koktejlů je vyrobeno kombinací kaseinu a syrovátky, protože syrovátka rychle zvyšuje syntézu bílkovin a rozklad proteinů kaseinu blokuje.