Stinging nettles trpí problémem vnímání - konzumuje cokoliv, jehož jméno zahrnuje "škubání", nezní to jako dobrý nápad. Tenké chloupky na této rostlině mohou dráždit pokožku, jestliže se s ní manipuluje bez rukavic a dokonce se objeví dokonce bodavá kopřivka, která testuje testy boje proti bolesti. Nicméně, příprava stinging kopřivy pro bezbolestnou spotřebu stojí za to úsilí: tato zelená zelenina nabízí vynikající nutriční hodnotu. Samozřejmě, mluvte s lékařem dříve, než použijete bodavou kopřivu k léčbě jakéhokoli stavu.
Video dne
Základní výživa stinging nettle
1-šálka porcelánek s bledými pálkami obsahuje 37 kalorií a 0,1 gramu tuku. Bez tuku, sodíku, cholesterolu, bílkovin nebo cukru na porci a prakticky bez vlákniny jsou listy kopřivy bohaté na živiny. Stingingová kopřiva poskytuje jen málo sacharidů a malé množství bílkovin. Jeden pohár obsahuje 6,6 gramů sacharidů a 2,4 gramu bílkovin. Ujistěte se, že doplníte vaši stravu o potraviny bohaté na bílkoviny a uhlohydráty, které splní vaše nutriční cíle, obecně 130 gramů sacharidů a 46 až 56 gramů bílkovin.
Bastyr University, vzdělávací centrum pro přírodní medicína ve státě Washington, poznamenává, že žihlička je výživná potravina, která obsahuje vitamíny a minerály, včetně železa, draslíku a křemene. Stingingová kopřiva je přirozeně vysoká v železe, přičemž 1,46 miligramu na 1 šálek servírovaných vařených listů - ekvivalentu 2 šálků čerstvých listů nebo 2 polévkové lžíce drcených, sušených listů - což činí 1 šálek čajové lžičky. Stinging kopřivy dodávají železo - každá 1-šálek obsahuje 7,7 procent až 17,5 procent denního doporučeného příjmu v závislosti na vašich nutričních požadavcích. Obsah vápníku v bodavých kopřivách je také významný: 1 šálek poskytuje 32,9 až 42,8% množství, které denně potřebujete. Vápník podporuje silné zuby a kosti a může také snížit příznaky premenstruačního syndromu, zabránit bolesti hlavy, výkyvy nálady a nadýmání.
Včetně stinging nettles ve vaší stravě vám dává obrovský vzestup vitamin A. 1-šálek porce obsahuje 1, 790 IU tohoto vitaminu, téměř trojnásobek množství potřebujete během jednoho dne. Vitamin D pracuje s vápníkem, který posiluje vaše zuby a kosti, i když jeho hlavní rolí v těle je normalizovat množství vápníku a fosforu ve vašem krevním řečišti. Vaše tělo dokáže uchovávat extra vitamin A, takže další vitamíny, které konzumujete, nejsou zbytečné. Stinging kopřivy také slouží jako vynikající zdroj vitamínu K, vitamín vaše tělo vyžaduje k srážení krve. Každá 1-šálka obsahuje 369 až 493 procent denního doporučeného příjmu.Stejně jako vitamin D může vaše tělo uchovávat vitamín K pro pozdější použití.
Stinging Nettle for Iron Deficiency
Železo je základní minerál, který pomáhá produkovat hemoglobin a myoglobin, dva bílkoviny, které přenášejí kyslík v těle. Vzhledem k tomu, že se hemoglobin uchovává ve vašich červených krvinkách, je důležitá také tvorba červených krvinek. Ačkoli je kopytina bohatým zdrojem železa a může být přínosem pro léčbu anémie, neměla by být použita místo přijatého léku. Nettle také obsahuje pro vitamin A, komplex vitaminu B, vitamín K1 a vitamín C, který může pomoci tělu absorbovat železo a další minerály nalezené v rostlině. Jak listy, tak kořeny rostliny byly již dlouho používány v bylinné medicíně, podle výživové-vzdělávací webové stránky Herbs 2000 a kopřivka byla často používána k přípravě toniků k léčbě symptomy slabosti a anémie.
Kořenové složky a účinky
