lososový burger je patty z nakrájeného nebo vločkovaného lososového filé smíchaného s kořením a zeleninou, jako jsou cibule a hřebce. Někdy se míchají i chlebové drobky a vejce. Můžete si jíst lososový burger sám nebo na kaiser roll jako hamburger, i když lososový burger nabízí mnohem méně kalorií a mnohem méně tuku než hamburger vyrobený z hovězího masa.
Video dne
Kalorie
4-oz. losos burger patty obsahuje 130 kalorií, podle MyFitnessPal. com. Na základě stravy o hmotnosti 2 000 kalorií se jedná o 6,5 procent kalorií, které můžete zahrnout do denního stravovacího plánu. Tato částka se může lišit v závislosti na způsobu výroby lososa, stejně jako na tom, jak se rozhodnete konzumovat - s hůlkou, nad lžičkou šalátu nebo s kořením. Hamburger vyrobený z hovězího masa má 290 kalorií, takže lososový burger je lepší volbou, pokud budete postupovat podle nízkokalorického stravovacího plánu. Ideální rozsah kalorií pro jídlo je 300 až 600, takže nezapomeňte spárovat váš hamburger s vhodnými potravinami, abyste dosáhli svých nutričních cílů.
Macronutrienty
Vaše energetické potřeby jsou splněny tím, že konzumují tuky, sacharidy a bílkoviny. Sacharidy slouží jako primární palivový zdroj vašeho těla, i když lososový burger neobsahuje mnoho - 0. 1 g na 4 oz. patty. Lékařský institut doporučuje 130 g sacharidů, stejně jako 46 až 56 g bílkovin denně, a to pro optimální zdraví. Zatímco lososový burger není bohatým zdrojem sacharidů, poskytuje téměř polovinu bílkovin, které denně potřebujete. Tento protein nejen slouží jako energie pro vaše tělo, ale udržuje váš imunitní systém správně fungující. Vaše tělo potřebuje tuk, prostě ne tak moc. Doporučuje se omezit příjem tuku na 44 až 78 g tuku denně. Losos hamburger obsahuje 4 až 6 g tuku, mnohem méně než hovězí burger, který obsahuje 23 g tuku.
Vlákno
Včetně dostatečného množství vlákniny ve vaší stravě může snížit riziko srdečních problémů, osteoporózy a některých typů rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva. Pomáhá také regulovat trávení a pohyby střev. Jeden 4-oz. lososový burger vám poskytuje 9 g vlákniny, i když ve svém každodenním jídle potřebujete mnohem více než to. Měli byste konzumovat 25 až 38 g vlákniny, nejlépe z ovoce, zeleniny a celozrnných potravin.
Výhody
Hamburkové lososy slouží jako dobrý zdroj omega-3 mastných kyselin. American Heart Association doporučuje konzumovat ryby, včetně lososů, nejméně dvakrát týdně, aby získaly omega-3 mastné kyseliny, které potřebujete. Tyto základní tuky pomáhají mozek fungovat na optimální úrovni a mohou snížit vaše šance na rozvoj artritidy, onemocnění srdce a rakoviny. Jíst hamburgery také přispívá k železo, které potřebujete každý den; 4-oz.lososový burger obsahuje 4% denního doporučeného příjmu železa.
Úvahy
Téměř každý druh ryb, včetně lososů, obsahuje rtuť a další znečišťující látky. Větší ryby mají tendenci mít vyšší úrovně kontaminace jednoduše proto, že žijí déle, což jim dává dostatečnou příležitost absorbovat znečišťující látky. Losos obecně má nízký obsah rtuti, ale Centra Spojených států pro kontrolu a prevenci nemocí doporučuje omezit příjem ryb na ne více než 12 oz. za týden. Hamburkové lososy také obsahují vysoké množství sodíku; 4-oz. burger má 420 až 470 mg. American Heart Association navrhuje konzumovat 1, 500 mg sodíku nebo méně každý den, aby se předešlo zdravotním potížím. Příliš mnoho sodíku ve vaší stravě může zvýšit riziko vysokého krevního tlaku.
