Zdá se, že Quiche jde do módy. Nicméně to nikdy zcela nezmizí, protože tradiční domácí kousky ze šunky, sýra, krému a vajíček jsou tak chutné. Zatímco většina jídel je přijatelná, když je konzumována s omezenou schopností, je nejčastěji užíváno quiche, protože tuky a sodík, které se nacházejí v tradičních kuchařkách, je při jejich pravidelné konzumaci nezdravé.
Video dne
Kalorie a tuky
Jeden kus domácí šunky a sýra quiche má 405 kalorií a 29 g tuku. Zatímco je to v pořádku, aby se tu a potom chtělo, konzumovat toto jídlo konzistentně by mohlo snadno narušit nejlepší dietní záměry. Vajíčka, sýry a šunka přispívají k 150 mg cholesterolu, který se v tomto jídle nachází. American Heart Association nepotřebuje více než 300 mg cholesterolu denně. Nicméně pokud máte již srdeční onemocnění nebo máte hladinu cholesterolu s nízkou hustotou nad 100 mg / dl, měl by být celkový příjem cholesterolu nižší než 200 mg denně. Po několika vteřinách tohoto jídla se dostanete až do výše doporučeného limitu, což je důvod, proč by to nikdy nebylo možné považovat za zdravé jídlo.
Sodík
Jeden plátek šunky z domácí šunky a sýrů quiche 409 mg sodíku. Jedná se o 27 procent z limitu 1 500 mg, který navrhla American Heart Association. Obsah sodíku by mohl být snížen nahrazením švýcarského sýra některými jinými sýry a použitím méně zpracované šunky, než bylo požadováno.
Protein
Nejde o všechno o quiche špatné zprávy. Jeden plátek z domácí kýty má 12 g bílkovin. To je zhruba 25 procent celkového množství bílkovin, které potřebuje 130 lb žena. Nicméně, pokud se chystáte dopřát v tomto jídle, spárujte jej se světlem, nedbalým salátem, protože budete potřebovat extra vlákninu nacházející se v salátu.
Vitamíny a minerály
Zatímco quiche neobsahuje žádný vitamin C a splňuje pouze 1 procent železa požadované v 2 000-kalorické dietě, jeden plátek dodává 12 procent vitaminu A a 23 procent vápníku těmi, kteří konzumují 2 000 kalorie. Servírování ovoce pro dezert může poskytnout chybějící vitamin C.
