Jarní rožky jsou čínské občerstvení složené z tenkého těsta naplněné zeleninou, zabalené a hluboce smažené. Nejprve se objevili v čínské kultuře během dynastie Jin, podle webové stránky Cultural China. Většina jarních rolí se jedí jako předkrm. Znalost informací o výživě z jarní role vám pomůže přizpůsobit stravu tak, aby vyvážila váš příjem.
Video dne
Kalorie
Kalorie v jarních rolkách se mohou lišit v závislosti na velikosti a složkách, ale obecně se pohybují od 80 do 110 kalorií. Pro srovnání, jeden zeleninový naplněný vaječný válec obsahuje asi 153 kalorií.
Tuk
Většina zeleninových jarních válců obsahuje 3,5 až 4 g celkového tuku a 0,5 až 1,0 g nasyceného tuku. Vysoký příjem tuku a nasycených tuků může zvýšit riziko vysokého cholesterolu a srdečních chorob. American Heart Association doporučuje omezit denní příjem tuku na 25 až 35 procent kalorií a nasycený tuk na méně než 7 procent kalorií.
Sacharidy
Množství sacharidů v jedné zeleninové vločce se může pohybovat od 8,5 do 13 g. Sacharidy v potravinách jsou primárním a preferovaným zdrojem energie vašeho těla. Vyvážená strava by měla obsahovat 45 až 65 procent svých kalorií ze sacharidů. U diety s 2 000 kalorií by měl váš denní příjem sacharidů pohybovat od 225 do 325 g denně. Růžové vinné listy obsahují některé vlákno, přibližně 1 až 3 g na porci. Zdravé ženy potřebují 21 až 25 g vlákniny denně a zdraví muži potřebují 30 až 38 g vlákniny denně.
Proteiny
Rostlinné jarní rolky nejsou významným zdrojem bílkovin. Jeden jarní válec obsahuje 2 g bílkovin. Pokud budete jíst vyváženou stravu, měli byste být schopni adekvátně uspokojit denní potřeby bílkovin. Většina Američanů dostává více než dostatek bílkovin ve své stravě, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Vyvážená strava by měla obsahovat 10 až 35 procent svých kalorií z bílkovin.
Sodík
Obsah sodíku v jedné rostlinné pružině se může pohybovat od 135 do 290 mg. Vysoký příjem sodíku zvyšuje vaše riziko vysokého krevního tlaku. American Heart Association doporučuje omezit denní příjem sodíku na méně než 1, 500 mg denně ke snížení rizika srdečního onemocnění a ke zlepšení vašeho srdečního zdraví.
