Raisin Bran, snídaňová obilovina s lehce oslazenými, křupavými vločkami z celozrnné pšeničné a pšeničné otruby, poskytuje 32% vlákniny na jednu porci. Podle pokynů pro potraviny pro Američany z roku 2005 je doporučený příjem vlákniny pro dospělé 14 g na 1 000 kalorií. Mějte na paměti, že když si přečtete štítek o nutričních faktech, že každé 4 g cukru se rovná jedné lžičce., což odpovídá 16 kaloriím.
Video dne
Tvar
Pšeničné zrno se skládá z endospermu, zárodku a otrub. Podle Johna Kirschmanna, autora výživového almanachu, jsou otruby přibližně 14% jádra a obsahují 73% pyridoxinu, 50% kyseliny pantothenové, 42% riboflavinu, 33% thiaminů a 19% bílkovin. Otruby jsou vnější pokrytí pšeničného jádra. Vzhledem k tomu, že odrůda Post Raisin obsahuje celozrnnou pšenici i pšeničné otruby, poskytuje tato obilovina rozpustné i nerozpustné vlákno.
Nutriční fakta
Jeden šálek pošvy Bran má 190 kalorií. Tato obilovina má také 1 g tuku, žádný cholesterol, 250 mg sodíku, 320 mg draslíku, 46 g sacharidů s 8 g vlákniny, 19 g cukru, 19 g jiných sacharidů a 5 g bílkovin. Mějte na paměti, že obiloviny s přidaným ovocem mají vyšší obsah cukru, jako je fruktosa nebo ovocný cukr. Ve srovnání s obilovinami, které se podobají Raisin Branu, ale bez rozinky, má 5 g cukru na ¾ šálku.
Vzhledem k tomu, že rýže je zpevněna vitamíny a minerály včetně redukovaného železa, niacinamid, oxid zinečnatý, vitamín B6, palmitát vitaminu A, vitamíny B1, B2, B12, D a kyselina listová. Výsledkem tohoto opevnění je 2% denní hodnoty vápníku, 10% vitaminu D, 15% vitaminu A, zinek a měď, 20% fosforu a 25% thiaminu, riboflavin, niacin, vitamíny B6 a B12 a hořčík. Tato obilovina obsahuje také 50% denní hodnotu kyseliny listové a 60% denní hodnoty železa.
Složení
