Taneční Jemima mix palačinky debutoval v roce 1889 a byl první ready-made placka mix k dispozici. Dnes značka prodává řadu směsí, sirupů a dalších jídel pro snídani. Zatímco původní talíř Jemima mix je sám o sobě málo kalorií a tuků a vysoký obsah živin, fakta o výživě se značně mění, když se směs připraví podle pokynů.
Video dne
Velikost služby
Doporučená velikost porcelaného mixu Aunt Jemima je 1/3 šálku nebo přibližně 47 g. Tato směs je typicky kombinována s 1 vejcem, 1 polévkou lžičkou. rostlinného oleje a 3/4 šálku opevněného 2% mléka, aby se vytvořily palačinky. Servírovací velikost pro připravené placky je čtyři 4 palcové placky. Pokud budete jíst více nebo méně než toto množství, přizpůsobte nutriční fakta odpovídajícím způsobem.
Kalorie, tuky a cholesterol
Samotná suchá směs obsahuje 150 kalorií, z nichž žádný pochází z tuku. Při přípravě směsi podle pokynů obsahuje palačinky 250 porcí. Z celkového počtu 250 kalorií pochází 70 kalorií přímo z tuku. Samotná směs obsahuje 0,5 g celkového tuku a neobsahuje žádný nasycený nebo trans-tukový materiál. Když se připraví podle pokynů, palačinky obsahují 8 g celkového tuku a 2 g nasyceného tuku. Jedná se o přibližně 12 procent doporučení FDA denní hodnoty (DV) celkového tuku a 10 procent DV z nasycených tuků na základě 2 000 kalorie. Směs je bez cholesterolu, ale palačinky mají 75 mg cholesterolu, pokud jsou připraveny podle pokynů. To je asi 25 procent DV cholesterolu.
sodík a draslík
Jedna dávka směsi obsahuje značné množství sodíku, což je přesné množství 740 mg; to je 31 procent DV. Připravené palačinky obsahují pouze trochu více sodíku než samotná směs. Palačinky mají 800 mg sodíku, nebo asi 33 procent DV. Množství draslíku v směsi je 50 mg, což je pouze 1 procento z DV. Množství draslíku v připravených palácích je však 160 mg; to je 5 procent DV.
Sacharidy a bílkoviny
Talířová směs tety Jemima obsahuje 33 g celkových sacharidů, což je 11 procent DV. Toto množství zahrnuje 1 g vlákniny a 7 g cukru. Palačinky obsahují 37 g celkových sacharidů, což představuje 12 procent DV. Množství vlákniny v připravených palacinkách je stále 1 g, ale množství cukru se zvyšuje na 10 g. Směs obsahuje 4 g bílkovin, zatímco palacinky mají přesně dvojnásobné množství.
Vitamíny a minerály
Palačinka tety Jemima obsahuje dobré množství vitamínů a minerálů sama o sobě, ale příprava směsi podle pokynů poskytuje ještě více vitamínů a minerálů. Směs poskytuje 10% vápníku, železa, riboflavinu, niacinu a kyseliny listové, 15% DV thiaminu a 30% fosforu.Připravené palačinky poskytují 4 procenta vitamínu A, 10 procent DV železo a niacin, 15 procent DV vápníku a kyseliny listové, 20 procent DV thiaminu a riboflavinu a 40 procent DV fosforu.
Úvahy
Mějte na paměti, že změna receptury, když vytvoříte palačinky pomocí směsi Aunt Jemima, může změnit množství nutričních faktů. Například pokud používáte odstředěné mléko nebo plnotučné mléko namísto 2 procenta, množství kalorií a tuku se může výrazně lišit. Navíc, teta Jemima nabízí několik variant původního mixu palačinky. Mezi tyto varianty patří směs podmáslí a směs pšeničné směsi. Teta Jemima nabízí také "kompletní" směsi, do kterých se přidává voda namísto vajec, mléka a rostlinného oleje. Tyto směsi obsahují podobné, i když ne totožné, nutriční skutečnosti. Vždy zkontrolujte označení výživy talíře Jemima, abyste zjistili konkrétní množství nutriční skutečnosti.
