Jogurt může být uveden vedle brokolice a lososa na seznamu "Nejlepší potraviny" ve středisku pro vědu ve veřejném zájmu, neměli byste však předpokládat, že všechny druhy jogurtu jsou stejně zdravé jako prostá, neslazená odrůda, kterou středisko doporučuje. Jogurt bez tuku a plnotučné jogurt se liší nutriční hodnotou a může to mít vliv na vaše diety, pokud budete jíst hodně jogurtu.
Video dne
Obsah kalorií
8 oz. Servírující jogurt bez tuku obsahuje 120 kalorií, zatímco 8 oz. z plnotučného jogurtu má 170 kalorií. Rozdíl 50 kalorií na porci může být významný, jestliže často jíte jogurt; 10 porcí jogurtu za týden by se přidalo až do rozdílu 500 kalorií, což je ekvivalent dvou želé koblih. Pokud jste měli dvě porce jogurtu denně, denní kalorický rozdíl by byl ekvivalentní 8 oz. plechovka sódy, která obsahuje 100 kalorií.
Obsah tuku
Jako mnoho mléčných výrobků, jogurt je přirozeně bohatý na tuk. Z tohoto důvodu může být konzumace beztučného jogurtu přínosná, pokud jste na stravě s nízkým obsahem tuku. 8 oz. servírování plnotučného jogurtu má 4,5 g tuku s 3 g nasyceného tuku. Přestože tuky jsou bohaté na kalorie, jsou nezbytné pro zdraví. American Heart Association navrhuje konzumovat 50 g až 70 g tuku denně s 16 g nebo méně nasyceného tuku.
Obsah sacharidů
Obsah sacharidů v jogurtu bez tuku a plnotučném jogurtu se příliš neliší. 8 oz. servírování plnotučného jogurtu obsahuje 20 g sacharidů se 17 g cukru. Jogurt bez tuku je o něco nižší v karbohydrátech, s celkovým obsahem 18 g a 17 g cukru.
Obsah bílkovin
Protein je pro vaše tělo životně důležitý, protože pomáhá podporovat zdravou pokožku a svaly. Obsah bílkovin jak v plnotučném, tak v beztučovém jogurtu je blízko - 8 oz. servírování plnotučného jogurtu obsahuje 11 g a jogurt bez tuku obsahuje 12 g na 8 oz. Měli byste dostávat mezi 50 až 65 g bílkovin denně, podle Medline Plus National Institutes of Health.
