Rybí trh Mitchell je rybí restaurace a bar, který se nachází v 15 městech ve všech východních Spojených státech. Rybí trh Mitchell vybízí k "šéfkuchařskému" obchodnímu modelu, který umožňuje kuchařům na různých místech, aby se rozhodovali v menu. To znamená, že Mitchell podává řadu pokrmů na menu, která se stále mění. Jeden pokrm, který zůstává konzistentní, je "tilapie šanghajského stylu."
Výživová fakta
Tilapie v Šanghaji má 536 kalorií a její 20,3 g tuku zvyšuje až 31% doporučené denní hodnoty tuku na základě 2 000 kalorie. Tato miska obsahuje 82,5 mg cholesterolu, což je 28 procent denní hodnoty a 52 g sacharidů za 17 procent denní hodnoty. Tyto dávky se mohou u dieters považovat za vysoké, ale v procentech z vašeho denního příjmu vám tento vstup dovoluje dostatek prostoru pro stravování v rámci doporučených denních dávkování.
Protein
Tento podpis podpisu obsahuje výjimečné množství bílkovin pro velikost porce. S pouhými 536 celkovými kalorií a poskytujícím jen přes 25 procent vašich kalorií za den, je nabitá 85 procenty doporučené denní hodnoty bílkovin. Protein v tomto jídle pochází z ryb tilapie spolu se špenátem, zeleninou s vysokým obsahem bílkovin. Spolu s nízkým obsahem sacharidů, bílkovina v této misce je atraktivní volbou, pokud jste na nízkotučné, vysoce bílkovinné stravě.
Vitamíny
Tilapie v Šanghaji zvyšuje výživnou hodnotu z těžkého množství vitaminu A. Miska obsahuje některé vitamíny C, B-2, B-3 a B-6, ale všechny v množství pod 2% doporučené denní hodnoty. Vitamín A v šilandském stylu tilapie činí 32% své doporučené denní hodnoty. Podle Medline Plus je vitamín A zodpovědný za pomoc tělu udržovat zdravou pokožku, zuby, svaly a kosti. Vitamin A pomáhá také podporovat zrakové zdraví.
Minerály
Tato miska obsahuje různé minerály, včetně manganu, zinku, fosforu a hořčíku. Nejhojnější minerály jsou však vápník a železo. Vápník je nezbytný pro lidské zdraví, zejména u žen a seniorů, protože může pomoci zabránit nástupu osteoporózy. Železo je užitečné i pro ženy, které při menstruaci ztrácejí tento minerál.
