Dumpingový syndrom je stav, který se často vyskytuje po operaci břicha, včetně bariatrické operace nebo gastrektomie. Získává své jméno v důsledku toho, že potraviny "vyhozou" ze žaludku do tenkého střeva příliš rychle. Symptomy spojené s dysfunkčním syndromem mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, průjem, břišní křeče, mdloby a rychlou srdeční frekvenci. Poté, co Vám předepsal lékař nebo registrovaný dietetik, může pomoci zabránit výskytu dumpingového syndromu.
Video dne
Časování jídel
Nejdůležitější je nejen čas na vaření jídla, ale také to, kolik času potřebujete k jídlu. Vesmír se po celý den rovnoměrně stravuje a zkuste jíst několik menších jídel spíše než tři velké. Jezte pomalu, velmi dobře žvýkat každý potravinový předmět před jeho polykáním. Zahrňte vlákniny a bílkoviny s každým jídlem nebo občerstvením a lehněte si po jídle, aby zpomalil trávení jídla.
Tekutiny
Zůstat dostatečně hydratovaný je důležitou složkou vaší stravy po žaludeční chirurgii a je důležitý i při pomoci s dumpingovým syndromem. Ale typy tekutin a jejich spotřeba potřebují pečlivou pozornost. Bezkamenné nápoje bez vody a kalorií jsou vaše nejlepší sázky. Vyvarujte se alkoholu a nápojů s jednoduchými cukry, jako je soda, sladký čaj a některé ovocné šťávy. Nejezte a nepijte současně. Počkejte 30 minut po pití před jídlem a pak počkejte nejméně dalších 30 minut po jídle, než budete mít další nápoj. To pomůže zabránit příliš rychlému mytí potravin v trávicím traktu, což vede k syndromu dumpingu.
Sacharidy
Potraviny s vysokým obsahem cukru jsou jedním z hlavních faktorů, které přispívají ke zhoršení symptomů syndromu dumpingu. Dorty, sušenky, bonbóny a stolní cukr jsou často obtížné strávit, nemluvě o kontraproduktivní ztrátě hmotnosti, pokud jste měli bariatrickou operaci, která vám pomůže zhubnout. Vyberte komplexní sacharidy s odpovídajícími vlákny, jako jsou celozrnné chleby, celozrnné těstoviny, ovoce a zelenina, které splní vaše potřeby sacharidů, aniž by poskytovaly nadbytečné jednoduché cukry. Vyvarujte se sladkých chlebů a pečiva a ovoce konzervovaného v těžkém sirupu.
Nízkotučné potraviny
Připravte si potraviny s nízkým obsahem tuku, jako je pečení, pečení a grilování. Vyberte si hubené maso, například 3 oz. kůže bez kůže, ryby a chudé kusy hovězího masa. Vyvarujte se ochucení potravin maslem a olejem. Může být také obezřetné vyhnout se použití citronové šťávy, rajčat, citrusů nebo jiných kyselých potravin, protože kyseliny mohou také způsobovat potíže s trávením.
Nabídka vzorku
Vzorová snídaně se může skládat z malého kusu ovoce, jednoho plátku suché pšeničné toasty a náhražky vajec nebo vajec.Oběd může obsahovat 2 oz. grilované kuřecí prsa na lůžku tmavé listové zeleniny s 2 lžícemi. z nízkotučného obvazu a banánu na boku. Na večeři zkuste 2 oz. z pečené ryby s ½ šálkem hnědé rýže a ½ šálku dušených zelených fazolí. Mezi jídla patří občerstvení s malým množstvím sacharidů a bílkovin, například jogurt s nízkým obsahem cukru nebo jablko s nízkým obsahem tuku. Nezapomeňte zahrnout spoustu vody po celý den, ale vyhnout se pití během jídel.
