Dieta s nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem sacharidů se doporučuje u lidí, u nichž je diagnostikována infekce kandidou. Typické americké jídlo a plány jídel zahrnují velké množství potravin bohatých na sacharidy, jako jsou těstoviny, rýže, brambory a jiná zrna, které nejsou vhodné pro kandidovou stravu. Pokud potřebujete více nápadů na jídlo, které jsou vhodné pro váš dietní plán, zaměřte svou pozornost na pokrmy postavené na dobrém zdroji bílkovin, jako jsou ryby, maso, kuře nebo vejce, které jsou doplněny zdravými tuky a neškrobovou zeleninou.
Video dne
Salát s steaky a avokádem
Spotřeba salátů a zeleniny je podporována v kandidové stravě. Chcete-li převést salát na jídlo, přidejte zdroj bílkovin a některé zdravé tuky. Například, doprovázet porci listových zelených s 3-oz. kus hovězí svíčkové a půl avokáda. Připravte jednoduchý obvaz s 1/2 lžíce. extra panenského olivového oleje, 1/2 lžíce. z vašeho oblíbeného octa, soli a pepře. Toto menu obsahuje 412 kalorií, 29,7 g tuku, 27,7 g bílkovin, 10,5 g sacharidů a 6,7 g vlákniny.
Kuře s houbovou omáčkou
Dalším nápadem rychlého občerstvení, který je vhodný pro plán stravy candida, je 4 oz. kuřecí prsa na 1 lžičku. kokosového oleje. Mezitím vařte 1/2 šálku hub, dokud se většina jejich vody nevypaří a nepřidávejte 2 lžíce. z těžké smetany, aby se lahodná a krémová houbová omáčka. Připravte si chuť a podejte na kuřecích prsou. Dopřejte své jídlo asi 1 šálek brokolice vařené na 1 lžičku. kokosového oleje. Toto candida jídlo poskytuje 344 kalorií, 21,9 g tuku, 30,5 g bílkoviny, 7,9 g sacharidů a 2,7 g vlákniny. Kromě toho má kokosový olej antifungální vlastnosti, které pomáhají zbavit se kandidové infekce snadněji.
Veggie Frittata
Další výborná kandidová strava, nízkokarbonová strava je frittata. Zahřejte 1/2 lžíce. kokosový olej v pánvi a přidejte půl pomeranče, papriku, 1 šálek čerstvého špenátu, dvě vejce, 1 oz. nakrájený nebo nastrouhaný sýr čedar a ochucené chuti. Vařte při střední teplotě a poté, co je dno vařeno, vložte do trouby několik minut. Tato fritta obsahuje 366 kalorií, 28,5 g tuku, především ze zdravých kvasnicových tuků z kokosu.
Uzené lososové a avokádové rolky
Sushi s nízkým obsahem uhlohydrátu, připravené bez rýže, vytváří pěkné a elegantní kandidální jídlo. Rozštěpte každý tenký plátek uzeného lososa se smetanovým sýrem a přidejte několik plátků avokáda předtím, než se těsně uvaříte. Můžete také zabalit všechno do listu nori, ale ujistěte se, že je ponoříte do něj trochu vlažné vody, abyste zabránili praskání. Používáte-li tři listy nori, 3 oz. uzený losos, 2 polévkové lžíce. smetanový sýr a polovinu avokáda, dostanete celkem 453 kalorií, 31.7 g tuku, 24,8 g bílkoviny, 14,1 g sacharidů a 10,3 g vlákniny.
