Mache je druh šalátu, který je dostupný v mnoha obchodech s potravinami. Také známý jako jehněčí salát, kukuřičný salát, polní salát nebo polní salát, můra roste v růžici nebo volné svazky.
Video dne
Informace o výživě
Každých 4 oz. porce obsahuje 25 kalorií. Obsahuje také 3 g sacharidů, 0 g tuku, 2 g vlákniny a 2 g bílkovin.
Vitamíny a minerály
A 4 oz. podávání obsahuje 2,2 mg železa, 459 mg draslíku, 38 mg vápníku a 38 mg vitamínu C.
Kyselina listová
Mache obsahuje téměř polovinu denní potřeby vitamínu B9 (kyselina listová) při 160 mg na 4 oz. porce.
Přírodní zdroj Omega-3
Mache je přirozený rostlinný zdroj omega-3 mastných kyselin. 4 oz. podávání má více než 250 mg omega-3.
Přínosy pro zdraví
Omega-3 v mase pomáhají snižovat hladiny triglyceridů a zlepšují HDL (dobré) hladiny cholesterolu, které snižují záněty a pomáhají snižovat riziko rakoviny a srdečních onemocnění. Kyselina listová je vysoce doporučována u žen v plodném věku. Kyselina listová je také věřil zlepšit stres a snížit deprese.
