Lykopen je červený pigment nacházející se v červeném ovoci a zelenině, nejvíce pozoruhodně rajčata. Přijímaný lykopen cestuje v krvi a hromadí se v játrech, nadledvinách, prostatu a tlustém střevě. Podle MedlinePlusu je lykopen antioxidant a bylo prokázáno, že má vlastnosti, které mohou pomoci zabránit růstu nádorů. Vysoký příjem lykopenu byl spojen se sníženým rizikem rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a makulární degenerace.
Video dne
Rakovina prostaty
V lednu 2010 se v čísle "Endocrine-related Cancer" uvádí, že jak studie hlodavců, tak lidé ukázaly, že lykopen může zabránit nebo zpomalit postup rakovina prostaty. Článek uvádí, že když bylo 32 pacientů s diagnostikovaným rakovinou prostaty doplněno 30 mg lykopenem denně z rajčatové omáčky po dobu tří týdnů, zvýšili se apoptóza rakovinných buněk ve srovnání s neupplemen- tovanými pacienty. Apoptóza je řízená buněčná smrt. Autoři dospěli k závěru, že konzumace rajčatové omáčky může u některých pacientů zabránit rozvoji rakoviny prostaty.
Kardiovaskulární zdraví
V přehledu v čísle "Maturitas" v prosinci 2010 bylo analyzováno 12 studií, které zkoumaly účinky konzumace lykopenu na cholesterol a krevní tlak. Ve studiích užívajících dávky lykopenu nejméně 25 mg denně byl celkový cholesterol významně snížen o 7,5 mg / dl a LDL cholesterol o 10,5 mg / dl. Studie používající nižší dávky však neprokázaly žádný účinek. Na druhé straně, všechny studie zjistily, že spotřeba lykopenu snížila systolický krevní tlak. Autoři dospěli k závěru, že konzumace lykopenu je ochranná proti srdečním onemocněním, ale uvádí, že je zapotřebí více výzkumu.
Makulární degenerace
V čísle z listopadu 2002 "Experimentální biologie a lékařství" se uvádí, že ačkoli jsou důkazy omezené, spotřeba lykopenu může chránit před makulární degenerací. Autoři uvádějí, že lykopen se hromadí v očích a může poskytnout ochranu pomocí antioxidačních a světelných mechanismů. Lykopen a další karotenoidy mohou být také užitečné při léčbě glaukomu.
Antioxidant
Tak jako ostatní karotenoidy, lykopen je antioxidant a pomáhá předcházet oxidačnímu poškození volnými radikály. Otázka "molekuly" z února 2010 uvádí, že antioxidační vlastnosti lykopenu mohou být užitečné při prevenci rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, diabetu a dalších stavů.
