Předtím jste pravděpodobně měli tento rozhovor v tělocvičně: říkáte, že chcete snížit tuk a budovat svaly a někdo vám říká, abyste sledovali určitou dietu, která zdůrazňuje nízké sacharidy a vysoký obsah bílkovin. Z tohoto návrhu byste se mohl vrátit zpět, protože nízké sacharidové a vysoce bílkovinné diety mají špatnou pověst. Nejlepší strava, která doplní rutinní cvičení, není tak omezující jako tato dieta a vyváží všechny skupiny potravin.
Video dne
Nízká hladina uhlohydrátů
Předpokladem nízké sacharidové diety je, že Američané jedí příliš mnoho sacharidů a veškerý přebytek se změní na tuky. Měli byste odstranit sacharidy, abyste donutili tělo spálit tuk, který už má. Zatímco strava může vypadat, že má smysl, výsledkem je, že dieters jíst více bílkovin a obvykle více tuku nahradit uhlohydráty se jim vyhýbají. Zatímco jedinci, kteří sledují dietu s nízkým obsahem sacharidů, mohou ztratit více počáteční hmotnosti než lidé s nízkým obsahem tuku, dlouhodobý účinek je, že úbytek hmotnosti je přibližně stejný. Dieta s nízkým obsahem sacharidů může také omezit množství vlákniny, vitamínů a minerálních látek, které užíváte, a v průběhu času byste mohli vyvinout nedostatek živin.
Vysoký obsah bílkovin
Protože je pravděpodobné, že při snižování obsahu sacharidů zvýšíte příjem bílkovin a tuků, můžete jíst více nasycených tuků, než jste vyváženější dietou. Tento vysoký nasycený tuk může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. To může zvýšit riziko vzniku srdečních onemocnění a cukrovky, mimo jiné u chronických onemocnění. Některé těla jednotlivců nejsou určeny pro tak vysoký příjem bílkovin a mohou se objevit utrpení ledvin.
Potřeby bílkovin a sacharidů
Potřebujete nejméně 130g sacharidů každý den, pokud cvičíte dvakrát nebo více týdně, ukazuje americká Dietetická asociace. Potřebujete také přibližně 1,4 g až 1,8 g bílkoviny na kg tělesné hmotnosti. Pro muže o hmotnosti 170 lb, který se přenáší na přibližně 110 g až 130 g bílkovin denně. Když překročíte potřeby bílkovin nebo nedostanete adekvátní sacharidy, narušíte schopnost těla správně metabolizovat živiny. Výsledkem může být ketóza.
Vyvážená strava pro tělocvičnu
Místo toho, abyste se zaměřili na zdůrazňování určitých druhů živin před ostatními, upřednostněte vývoj vyvážené stravy, která odpovídá vašim potřebám. Můžete získat bílkoviny z celých potravin, jako jsou chudé maso, ryby, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, celozrnné, ořechy, luštěniny, vejce, sójové pokrmy a některé druhy zeleniny a ovoce. Kromě bílkovin, které získáte z celých zrn, zeleniny a ovoce, budete také konzumovat složité sacharidy. Před cvičením jíst tři vyvážená jídla a lehké občerstvení.Pijte spousty vody, abyste nahradili tekutiny, které ztratíte během cvičení.
