Chodit stravu s nízkým obsahem uhlohydrátu může výrazně omezit druh a množství jídla, které můžete jíst, ale to nutně neznamená, že se budete muset vzdát jogurtu. Pokud si vyberete verzi stravy s nízkým obsahem uhlovodíků s indukční fází, možná budete muset počkat až do další fáze, abyste si váš jogurt opravili. Některé indukční fáze vás omezují na maximálně 20 gramů sacharidů denně, zatímco jiné fáze často umožňují od 60 do 90 gramů sacharidů denně. Některé jogurty jsou nižší než uhlohydráty, takže nezapomeňte zkontrolovat označení nutričních údajů a velikost porce, abyste si vybrali ten, který funguje.
Video dne
Jogurt z celých mléčných výrobků je nižší karbid
Pokud se snažíte omezit sacharidy, možná budete chtít vybrat jogurt z plnotučného mléka na verzích s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. To proto, že tuk v těchto jogurtech je často nahrazen cukrem, což je sacharid. Cukr pomáhá vyrovnat chuť, která se ztrácí při odstranění tuku. Jednoduché jogurty mají například jen 8 gramů sacharidů na servírování za 6 uncí, ale čistý jogurt bez tuku má asi 13 gramů sacharidů na 6 uncí. hladký nízkotučný jogurt má asi 12 gramů sacharidů pro stejnou velikost porce.
Přeskočte chuťové látky
Když firmy přidávají chuť k jogurtu, zvyšují také cukr, a tím i obsah uhlohydrátů z jogurtu. Servírující ovocný jogurt s nízkým obsahem tuku obsahuje 6 gramů více než 32 gramů sacharidů a dokonce i vanilková aroma s nízkotučným jogurtem má více než 23 gramů sacharidů. Vyberte si odtučněné odrůdy a obsah karbohydrátů se ještě zvyšuje, přičemž 6 jednotek dávky čokoládového jogurtu poskytuje 40 gramů sacharidů. Všechny tyto možnosti jogurtu poskytují více než počet sacharidů, které máte povoleno po celý den v indukční fázi některých diet s nízkým obsahem karbohydrátů.
Řecký jogurt na nízkokarboidní dietě
Vzhledem k tomu, jak se vyrábí řecký jogurt, má vyšší množství bílkovin a nižší množství sacharidů než běžný jogurt. Většina obsahu sacharidů v pravidelném jogurtu se vyskytuje v syrovátce, která je vyčerpaná, aby vytvořila silnější řecký jogurt. To znamená, že řecký jogurt se jednoduše hodí do stravy s nízkým obsahem uhlohydrátu a můžete si zvolit jednu z možností s nižším obsahem tuku, které vám pomohou řídit váš celkový příjem tuku a zároveň omezit příjem vápníku. 6-unce porce čistého netučného řeckého jogurtu má jen 6 gramů sacharidů.
Obsah karbohydrátů jogurtů: celkový počet sacharidů versus čisté sacharidy
Některé diety s nízkým obsahem karbohydrátů vyžadují, abyste vyčistili čisté sacharidy namísto celkových sacharidů. To se provádí odečtením množství vlákniny a jakýchkoli cukerných alkoholů, které produkt obsahuje z celkového množství sacharidů v porci jídla.
Pokud jíte čisté jogurty, čisté sacharidy budou podobné celkovému sacharidům, protože jogurt není významným zdrojem vlákniny, pokud jej výrobce nepřidá během zpracování.Malé množství vlákniny nalezené v ovocných jogurtech nevyvažuje velký počet dalších gramů sacharidů, které se v nich vyskytují, ve srovnání s běžným jogurtem.
Výtvory s nízkým obsahem karbidu jogurtů
Ne každý má rád chuť čistého jogurtu. Můžete to udělat chutnější a zároveň omezovat počet sacharidů, které obsahuje přidáním malého množství nakrájených ořechů nebo malou porcí jednoho z plodů, které jsou nižší v sacharidů. Například, unce suchých pražených pekanů má pouze asi 4 gramy sacharidů a stejné množství lískových ořechů, ořechů nebo piniových oříšků přidá pouze 5 gramů sacharidů. Míchání 1/4 šálku jahod, ostružin, malin nebo nasekané jablky do jogurtu přidá jen 3 až 4 gramy sacharidů. Dokonce i s těmito přísadami bude vaše jogurt stále mít méně sacharidů než předem ochucené odrůdy.
Úvahy týkající se nízkokarabových diet
Někteří lidé na dietě s nízkým obsahem cukru mají zkušenosti s vedlejšími účinky, včetně bolesti hlavy, zácpy, potíže se spánkem, nevolnosti, špatného dechu nebo závratě. Doporučený minimální příjem sacharidů pro dospělé je 135 gramů denně, což je stále relativně nízké. Pokud se u vás vyskytnou nežádoucí účinky spojené s nižším množstvím sacharidů doporučených ve vaší stravě, zkuste je zvýšit na toto množství, abyste zjistili, zda se příznaky zlepšují. Získejte tyto další sacharidy z celých nerafinovaných potravin, jako jsou celá zrna, ovoce nebo zelenina, namísto zpracovaných potravin nebo potravin obsahujících přidané cukry.
Zatímco sledujete nízkotučnou dietu, snažte se omezit příjem tuku na doporučené 35 procent kalorií a nasycených tuků, což je nejčastější typ jogurtu, na ne více než 10 procent kalorií. Každá porce celých jogurtů má téměř 6 gramů tuku, což znamená, že asi polovina kalorií v jogurtu pochází z tuku.
