Ne všechny potraviny jsou vytvořeny stejně, pokud jde o hustotu živin. Zpracované a rafinované potraviny často obsahují prázdné kalorie a škodlivé tuky, které vedou k přírůstku hmotnosti. Na druhou stranu, ovoce, zelenina, celozrnná vlákna, chudé bílkoviny a "dobré" tuky, jako je olivový olej, mohou lidem pomáhat udržet si zdobené a zdravé. Vědět, které potraviny vyvolávající tuky, které se mají vyhnout, je nezbytné pro zlepšení celkového zdraví.
Video dne
Cukry
Cukry jsou spojeny s více než 60 onemocněními a jsou špičkovými pachateli. Sledujte přísady etikety pro kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosu, bílý cukr, med, melasu, sacharózu, glukózu, fruktózu, maltózu a kukuřičný sirup. Sledujte svůj příjem na večeři i v nápojích. Ženy by neměly užívat více než 100 kalorií přidaných cukrů denně. To je 25 gramů. Muži by měli omezit příjem na 150 denních kalorií, což je 37,5 gramů.
Trans tuky
Trans-tuky blokují schopnost těla používat dobré, esenciální mastné kyseliny pro své výhody při spalování tuků. Tyto hydrogenované a částečně hydrogenované oleje se nacházejí v zpracovaných rostlinných olejích a zkracovacích olejích, margarínu a pečiva. Zvyšují váš "špatný" LDL cholesterol a snižují váš "dobrý" HDL cholesterol.
Nasycený tuk
Nasycený tuk pochází ze živočišných zdrojů, včetně hovězího tuku, vepřového, jehněčího, masa z masa a plnotučných mléčných výrobků. Zdrojem zeleniny jsou kakaové máslo, palmový olej, kokosový olej a olej z palmových jader.
Rafinované sacharidy
Rafinované uhlohydráty se rychle přeměňují na cukry v těle, což vede k nežádoucímu tuku. Stejně jako nadměrný cukr mohou tyto sacharidy zvyšovat hladiny triglyceridů a snižovat hladinu HDL nebo dobrého cholesterolu. Pachatelé zahrnují chleby, krekry nebo obiloviny, které mají v prvních složkách slova "bělené" nebo "obohacené"; bílá rýže; a bílých těstovin. Také si dávejte pozor na "beztučné" potraviny, které jsou často bohaté na sacharidy a cukr.
Nápoje
Lidé často vypijí nežádoucí kalorie bez druhé myšlenky. Alkohol, i v malých množstvích, může způsobit velké změny hladin triglyceridů v plazmě, což vede k nežádoucímu tuku. Mnoho džusů a šťávy má přidané cukry a dokonce i 100 procent šťávy může vést k nárůstu hmotnosti, pokud je používáno nadměrně. Sportovní nápoje a sodovky mají často vysoký obsah cukru.
