Obecná skupina potravin obsahující tuky a sladkosti je nejmenší skupina potravin, což znamená, že byste měli spotřebovat nejméně množství potravin z této skupiny. Sladkosti mají tendenci poskytovat velké množství "prázdných" kalorií s nízkou nutriční hodnotou, zatímco tuky často poskytují velké množství nezdravého tuku a kalorií. Některé tuky jsou však zdravější než jiné. Věnujte pozornost přesným druhům potravin a nápojů klasifikovaných jako sladkosti a tuky, abyste porozuměli celkovému zdravému stravování.
Video dne
Sladkosti
Skupina sladkostí obsahuje většinou potraviny, které byste měli omezit ve vaší stravě, podle University of Pittsburgh Medical Center. Sladkosti zahrnují tučné zákusky, jako koláče, pečivo, sušenky, zmrzlinu a další vysoce tučné a vysoce sladké pochoutky. Skupina zahrnuje koláče, pudinky, košíčky, koblihy, muffiny, sladké pečivo, bonbóny, sladké nápoje a sirupy. Sladkosti mohou také obsahovat sladké nápoje jako nealkoholické nápoje, sladké sporty nebo energetické nápoje, limonádu a horkou čokoládu.
->tuky
Na rozdíl od sladkostí jsou tuky složitějším typem potravinové skupiny, protože některé tuky jsou pro vás v pohodě a jiné se nejlépe vyhnout. Všechny typy tuků mají však velmi vysoký obsah kalorií. Omega-3 mastné kyseliny jsou druhem "dobrého" tuku, který se vyskytuje u mastných ryb, jako jsou makrela, sleď, sardinky, pstruhy, tuňáci a losos, říká zdravotní středisko University of Pittsburgh. Mononenasycené a polynenasycené tuky jsou také zdravější druhy tuků, které se nacházejí v ořechách, ořechových máslech av avokádách, stejně jako olivové, řepkové, světlicové, slunečnicové, sójové, kukuřičné a sezamové oleje. "Špatnými" tuky jsou nasycené tuky a hydrogenované nebo trans-tuky. Nasycené tuky se nacházejí v potravinách na bázi živočišného původu, jako jsou masné maso, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, drůbeží kůže a rychlé občerstvení. Hydrogenované zkrácení, palmový olej, kakaové máslo a kokosový olej, stejně jako sádlo, máslo a mléčné mléko z plnotučného mléka obsahují nasycené tuky. Margarín, zkrácení zeleniny, smažené potraviny a zpracované občerstvení obsahují trans-tuky.
Úvahy
Přestože potraviny v sladkostí a tucích nejsou příliš zdravé, nemusíte je zcela vyloučit ze stravy. Typické doporučení pro zdravou stravu umožňuje, aby až 30 procent vašich celkových kalorií pocházelo z tuku, který počítá na denní dávku 60 g nebo méně tukové stravy o hmotnosti 1 800, říká University of Pittsburgh Medical Centrum. Zdravá výživa pro zdravé srdce dále omezuje nasycené a trans-tuky na méně než 7 procent vašich kalorií, což odpovídá méně než 14 g "špatných" tuků na 1, 800 kalorií denně. Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických nebo USDA také uvádí 100 až 300 "diskrečních kalorií" za den, které typicky zahrnují potraviny v sladkost a tuky skupiny, podle MyPyramid.gov.
Upozornění
Existuje mnoho negativních zdravotních důsledků při konzumaci příliš mnoha tuků a sladkostí a mnoho lidí obsahuje příliš mnoho potravin z těchto skupin ve své stravě, podle MyPyramid. gov. Kromě nárůstu tělesné hmotnosti a obezity může spotřebovávat příliš mnoho tuků a sladkostí, což může vést k kardiovaskulárním chorobám a poškození srdečního zdraví, varuje lékařské centrum University of Pittsburgh. Také většina jídel s vysokým obsahem tuku a sladkostí obsahuje velké množství cukrů a tuků s málo důležitých živin. Než provedete podstatné změny ve vaší stravě, zejména pokud eliminujete celé skupiny potravin, poraďte se s lékařem nebo registrovaným dietetikem.
