Coumadin, také známý jako warfarin, je ředidlo krev, které se používá ke snížení tvorby krevních sraženin a zabraňuje zablokování tepen, srdečních infarktů a mrtvice. Mnoho potravin je bezpečné jíst při užívání přípravku Coumadin, ale některé mohou ovlivnit, jak dobře vaše Coumadin funguje. Vitamín K působí jako přirozený prostředek k srážení krve v těle, a proto může interagovat s přípravkem Coumadin, což je neúčinné. Při užívání přípravku Coumadin je nutné konzumovat konzumované množství vitaminu K ve vaší stravě. Denní adekvátní příjem vitaminu K pro dospělé samce je 120 mikrogramů; u dospělých žen je adekvátní příjem 90 mikrogramů denně podle Ústavu lékařství.
Video dne
Zelenina
Zelenina je bohatá na mnoho živin, včetně vitaminu K. Zelená listová zelenina jako brokolice, zelí, a kale jsou zvláště dobrým zdrojem vitaminu K. To neznamená, že se musíte vyhnout této zelenině; musíte jednoduše spotřebovat přibližně stejnou částku denně. Můžete si také vybrat z nízkých vitamínů K, jako je mrkev, brambory, celer, hrášek, loupaná okurka, pepř, lilek, rajčata a cuketa. V průměru byste měli jíst dvě až čtyři porce zeleniny denně s porcí, která se rovná 1 šálku surové zeleniny nebo poloviční šálku vařené zeleniny.
Ovoce
Ovoce je vynikajícím zdrojem antioxidantů, vitamínů, minerálů a vlákniny. Ovoce obsahuje malé množství vitaminu K a může se jíst volně. Mezi dobré druhy ovoce patří pomeranče, kiwi, hrozny, banány, švestky, brusinkový džus, meloun, švestky, rozinky, ovocný koktejl, borůvky a jablečná omáčka. Servírování se rovná 1 střednímu ovoci, polovině šálku v konzervách, zmrazeném nebo rozřezaném čerstvém ovoci, třetině šálku sušeného ovoce nebo 4 unce ovocné šťávy. V průměru byste měli jíst mezi dvěma až čtyřmi porcemi ovoce denně.
mléčné výrobky
Mléčné výrobky mají nízký obsah vitamínu K a jsou přijatelné pro dietu Coumadin. Mléko, sýr, smetana, jogurt a zmrzlina jsou příklady mléčných výrobků, které můžete konzumovat. Jedzte dva až tři servírovací mléka každý den. Zatímco všechny tyto potraviny jsou považovány za bezpečné při užívání přípravku Coumadin, je nejlepší konzumovat nízkotučné nebo beztukové produkty, pokud je to možné. To vám pomůže udržet zdravou váhu a zabránit dalším komplikacím.
Maso, drůbež a ryby
Kučer, kuřecí maso, kachna, hovězí maso, steak, kuřecí játra, která jsou bohatá na vitamín K. Vyhněte se vysokým obsahem tuku, jako je klobása, slanina a bologna, pokud je to možné. Ryby, jako je treska jednoskvrnná, losos, pstruh, makrela a tuňáci a měkkýši, včetně škeblí, ústřic a krevet, jsou také dobrou volbou. Ryba je obzvláště přínosná, protože je vysoká v esenciální mastné kyselině omega-3. Můžete také jíst vejce, ale pouze s umiňováním, protože mají vysoký obsah cholesterolu. V průměru byste měli každý den jíst tři porce potravin s vysokým obsahem bílkovin.
škrob
Většina chlebů, obilovin a obilovin má nízký obsah vitaminu K. Měli byste jíst šest až osm porcí jídlo z této skupiny denně, výběr celých zrn, pokud je to možné. Dobré příklady přijatelných potravin ze skupiny škrobu zahrnují ovesné vločky, pšeničný chléb a těstoviny, hnědou rýži, quinoa, proso, kuskus, krém z pšenice, obilné zrno, žito a granola.
Nápoje
Zatímco voda je vynikající volbou, ovocné džusy, nealkoholické nápoje a káva jsou přijatelnými alternativami. V diamantu Coumadin je v průměru povoleno vařit černý nebo zelený čaj. Alkoholické nápoje mohou být zařazeny do stravy Coumadin pouze s omezeným přístupem. Pokud konzumujete více než dva alkoholické nápoje denně, vaše léky budou s největší pravděpodobností ovlivněny. Pro optimální hydrataci pít šest až osmi 8-unce sklenic tekutiny denně.
