Pokud vám byla diagnostikována nesnášenlivost laktózy, můžete jíst vajíčka, dokud nepřidáte mléko. Vejce neobsahují laktózu, cukr nalezený v mléce, podle drog. com, ale buďte opatrní při nákupu premixovaných vaječných výrobků, protože mohou obsahovat mléčné bílkoviny. Pokud po konzumaci vajíček vyvinete příznaky intolerance laktózy, můžete mít alergii na vajíčka. Poraďte se s vámi lékařem, pokud po konzumaci vajíček vyvinete nežádoucí účinky.
Video dne
O laktóze
Pokud trpíte intolerancí laktózy, nemůžete trávit laktózu kvůli nedostatku laktázy v tenkém střevě. Když pijete mléko, vaše tlusté střevo produkuje enzym, který rozdrtí laktózu na galaktózu a glukózu. Pokud vaše střevo nedosahuje dostatek laktázy nebo nevyrábí, laktóza projde vaším gastrointestinálním traktem a vstoupí do tlustého střeva. Jakmile laktóza vstoupí do tlustého střeva, bakterie, které jsou přítomné, digerují cukr a způsobují nadměrné nadýmání, plynatost, průjem a bolesti břicha.
Vejce a laktóza
Vejce jsou obecně nejasná u mléka, ale neobsahují žádné bílkoviny nebo cukr nacházející se v mléčných výrobcích. Vejce se však mohou připravovat smetanou, sýrem a jinými kořeními, které obsahují laktózu. Pokud konzumujete vajíčka s přidaným mlékem, můžete vyvstávat příznaky intolerance laktózy. Pokud jíte ven, zeptejte se svého serveru, zda jsou vejce připravená s mlékem. Pokud se rozhodnete jíst vejce s přidanými mléčnými výrobky, vezměte si před jejich konzumací laktázový přípravek, abyste předešli příznakům.
Egg Allergy
Alergie a intolerance jsou obvykle zmatené. Intolerance laktosy není stejné jako alergie na mléko. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy a vyvinete nežádoucí účinky po konzumaci vajíček, můžete mít alergii na vajíčka, která může způsobit podobné příznaky, jako je nevolnost, průjem, zvracení, křeče a bolest žaludku. Alergie na vajíčka není způsobena trávicím systémem, ale je reakcí imunitního systému, který způsobuje příznaky v celém těle.
Úvahy
Každý toleruje různé množství laktózy. Pokud nejste příliš nesnášenlivá s laktózou, můžete zjistit, že konzumace vajec s malým množstvím mléka nevyvolává žádné příznaky. Poraďte se svým lékařem, pokud po vajíčku vyvíjíte kopřivku, otok obličeje nebo dušnost. To jsou příznaky závažné alergické reakce, která může být život ohrožující.
