Dlouho populární v Asii a Austrálii, kiwi ovoce získalo v popularitě v posledních několika desetiletích a je nyní pravidelně viděn na tržních regálech ve Spojených státech. Kiwi ovoce je jak chutné, tak i výživné, s vysokým obsahem vitamínů, minerálů, dietních vláken a dalších nezbytných živin.
Video dne
Identifikace
Plody kiwi jsou podlouhlé a kolem velikosti švestky. Známý pro své hnědé hnědé vnější a lesklé, smaragdově zelené tělo, ovoce kiwi je šťavnaté a osvěžující s chutí, které připomíná kombinaci jahod a ananasu. Ovoce je obvykle oloupané a jedlé syrové, ať už z ruky nebo v ovocných salátech. Může být také použit při výrobě pečiva, sorbetů, sušenek a dalších dezertů.
obsah
Jeden pohár plodů kiwi obsahuje 108 kalorií, 26 gramů sacharidů, 2 g bílkovin a 1 g tuku. Dodává také více než 250% doporučené denní dávky vitamínu C. Ovoce je také vysoce vitamín E a kyselina listová. Kiwi má nízký obsah sodíku a vysoký obsah draslíku a mědi, což je základní minerální látka. Podáváme ovoce kiwi také 5 g rozpustné a nerozpustné vlákniny.
Výživa kiwi má významné antioxidační vlastnosti díky vysoké hladině vitamínu C a fytochemickému luteinu, což je karotenoid, podobný beta-karotenu, který je znám svou schopností snižuje riziko rakoviny a srdečních onemocnění a může pomoci zabránit vzniku očních poruch, jako je katarakta a makulární degenerace. Kiwi má také vysoký obsah vlákniny, který zajišťuje zvýšenou ochranu proti srdečním onemocněním, cukrovce a gastrointestinálním onemocněním.
Na rozdíl od obyčejné víry, oranžová nemá nejvyšší hladiny vitamínu C. Plody kiwi obsahují dvakrát tolik než oranžová. Kiwi ovoce je také velmi drahé v draslíku a skutečně překonává banány pro obsah draslíku.
Potenciál
