80-letá ketogenní strava, která má nízký obsah sacharidů a velmi vysoký obsah tuku, slibuje jako léčbu rakoviny mozku a jiných typů rakoviny. Dieta objevil německý laureát Nobelovy ceny Otto Warburg v roce 1924 jako účinná léčba záchvatů u dětí. Když byly k dispozici další léky proti křečím, dieta vyšla z módy. Byla však znovu zavedena jako léčba záchvatů u pediatrických pacientů, kteří nedostanou úlevu od konvenční medicíny. Studie této stravy jako léčby rakoviny jsou stále v počáteční fázi.
Video dne
Komponenty stravy
Ketogenní strava je podobná lépe známému Atkinsova dietě při omezování sacharidů. Nicméně, na rozdíl od Atkinsova dieta, ketogenní strava také omezuje proteiny na minimální množství potřebné pro udržení svalové tkáně, pojivové tkáně, hormonů a katalyzátorů. Hlavní složkou stravy je tuk. Dieta vyžaduje přísné sledování ošetřovatelem a lékařem. Modifikovaná verze Atkinsova dieta se také ukázala jako účinná při prevenci záchvatů. Modifikovaná verze Atkinsova dieta není zaměřena na úbytek hmotnosti a omezuje sacharidy více než původní verze, která má v první fázi limit 20 g sacharidů.
Ketogenní strava zmírňuje záchvaty u dětí s epilepsií a u některých dospělých tím, že přemění mozek do ketózy. Ketóza je stav, ve kterém mozog používá spíše ketonové těla než palivo jako glukózu. Ketonová tělesa jsou výsledkem metabolismu tuků. Když se mozek přepne z hořící glukózy na hořlavé ketonové tělo, musí být zavedeny další mitochondrie nebo buněčné motory, aby se mozky udržely v chodu. Zdá se, že stabilizuje mozku a zabraňuje nadměrnému vzrušení neuronu, který způsobuje záchvaty.
Zatímco vlastní neurony mozku prospívají na ketonech, rakovinné buňky nejsou vybaveny pro ketogenní prostředí. Nemají mechanismy pro rozbíjení ketonových těl do využitelného paliva. Aby se rozdělily a rostly, rakovinové buňky potřebují cukr. Bez cukru se jim nepodaří růst a rozdělit, nebo zemřou. Vzhledem k tomu, že cukr je sacharid a ketogenní strava omezuje sacharidy, ketogenní strava ztěžuje fungování rakovinných buněk. Dieta bez cukru, která neomezuje příjem sacharidů a bílkovin, nemá stejný účinek na rakovinné buňky, protože jak sacharidy, tak bílkoviny mohou být přeměněny na cukr. Tuk na druhou stranu může být přeměněn pouze na nepatrné množství cukru, když tělo rozloží malou složku tuku zvanou "glycerol".
Klinická studie

