Keta dieta, zkrácená z ketogenní stravy, se zaměřuje na konzumaci více tuku než sacharidů. Tím, že drasticky snížíte příjem vápníku - obvykle na méně než 50 gramů denně - vaše tělo přechází k užívání tuku na energii, spíše než získávání energie ze sacharidů. Výsledkem je tvorba ketonů - odtud název stravy. Při zahájení keto diety, mít strukturovaný jídlo plán je důležité, aby pomohla dodržování. Jako varovné slovo vždy před zahájením ketogenního plánu vždy konzultujte svého lékaře nebo odborného lékaře.
Video dne
Uvádění základů
Předtím, než se podíváte na konkrétní plán jídla, je důležité porozumět směrnicím keto diety, abyste mohli při výběru potravin. Ketogenní strava typicky obsahuje poměr 4 až 1 k tukům k sacharidům a bílkovině. Každých 4 gramy tuku, které jíte, byste měli konzumovat pouze 1 gram kombinace bílkovin a sacharidů. Váš lékař nebo dietetik však může dostat jiný poměr a někdy je předepsán poměr 3 k 1. Nejjednodušší způsob, jak se držet keto plánu, je vybrat si potraviny, které obsahují málo nebo žádný sacharid, což znamená žádné škroby, cukry, ovoce nebo mléčné výrobky s vysokým obsahem cukru, jako je mléko a ochucený jogurt.
Vytvořte si snídani z keto
Toast, obiloviny a džusy určitě nemají místo na stolu s jídlem ketogenního dietera, takže je čas se kreativním. Omeleta vařená v olivovém oleji, kokosovém oleji nebo másle s malým sýrem a některými nízkokalibrovými vegetariáni, jako jsou houby, bude v pořádku, stejně jako míchaná vejce s uzeným lososem a smetanovým sýrem. Na něco trochu jiného, registrovaná dietetika Franziska Spritzler navrhuje sardinky podávané se špenátem vařeným v kokosovém oleji, doprovázené 1/2 šálkem ostružin se zakysanou smetanou a nakrájenou pekanou.
Vytvoření keto oběda
Chléb je znovu ven, takže vaše sendvič nebo bagel bude muset jít. Chcete-li vyrobit kenta-přátelský sendvič, zkuste umístit zdroj bílkovin, jako jsou tuňák nebo kuře v listu salátu, přidáním některých rajčat nebo papriky, spolu s olivami nebo avokádo, pak se zvedá, takže se tvoří zábal. Další možností je vařit kus hovězího masa nebo lososa a podávat ho přes zelený salát.
Dokončete s večeří Keto
Večeře musí být opět příběhem s nízkou hladinou uhlohydrátů. Potenciálními možnostmi jsou vepřové kotlety s jarní zeleninou, steak se špenátem, krůtí stehno s klíčky nebo pečené kuře s brokolicí. Přidejte spoustu zeleniny, abyste získali příjem vlákniny, a také aby jste vás usnuli. Pokud se snažíte dostat svůj příjem tuku, vařit maso nebo zeleninu s trochou extra oleje - stačí zvolit zdravé tuky jako je olivový olej namísto nasycených tuků, jako je máslo nebo sádlo.
Chyť snack
Pokud máte hlad po jídle při dodržování keto diety, snacking je naprosto v pořádku. Dobré možnosti zahrnují jahody nebo maliny s trochou těžké smetany, nesolených ořechů, jako jsou vlašské ořechy a macadamias nebo mandlové máslo. Sýr nebo malé porce tvrdého sýra jsou také vhodné, stejně jako olivy a plechovky olejovitých ryb, jako je makrela nebo losos.
