Sladké brambory jsou na Filipínách označovány jako "kamote", podle CGIAR. org webových stránek. Tato zelenina se používá v mnoha různých kulturách a zemích jako výživná jídla v nejrůznějších pokrmech. Diety skládající se převážně z pokrmů na bázi kamote mohou být vkusně příjemné pro mnoho lidí, nicméně rostlina může být také vynikajícím zdrojem energie při konzumaci. Využijte svého lékaře nebo odborníka na výživu, abyste získali více informací o výhodách kamote.
Video dne
Historie
Podle webové stránky CGIAR, globální zemědělské výzkumné agentury, kamote ve skutečnosti nesouvisí s rodinou brambor, přestože se běžně označuje jako " sladké brambory. "Zelenina je s větší pravděpodobností spojena s ranní slávou rostlinné rodiny a je charakterizována rysy podobnými paprikám, baklažánům nebo rajčatům. Mnoho barev je přítomno v těle kamote, výsledkem je žlutooranžový barevný tón. Kamote pokrmy jsou běžné v Asii, Africe a dalších kulturách jižního Pacifiku.
Produkce
Jako CGIAR. org naznačuje, že více než 95 procent světové kamote plodiny je sklizeno v rozvojových zemích. Zelenina se produkuje ve více než 100 zemích, z nichž 80% pochází z Číny. Nigérie a Uganda jsou také významnými harvestery kamote a přispívají každoročně 9 milionům hektarů kamote na světě. Zatímco se obvykle jedí v celé formě, kamote se také používá v krmení hospodářských zvířat, jako škrob pro nudle a jako přísada do mnoha alkoholů.
Výhody
Podle článku, který publikoval Výzkumný ústav pro výživu a výživu katedry vědy a techniky nebo FNRI-DOST, byly škrobové potraviny, jako kamote, glykemický index. Diabetici nebo jiní pacienti, kteří jsou citliví na hladinu cukru v krvi, mohou těžit z konzumace potravin s nízkým GI indexem podobným kamote. Dále je známo, že nízká glykemická dieta pomáhá předcházet nástupu kardiovaskulárních onemocnění a diabetu 2. typu.
Úvahy
Škrobové potraviny, jako kamote, obsahují další živiny, které mohou být užitečné pro podporu dobrého zdraví, včetně proteinů, vápníku, fosforu, železa, thiaminu, riboflavinu, niacinu a vitaminu C, DOST. Vaše metabolické procesy a energetické hladiny mohou být vyváženy konzumací těchto potravin, které mohou být užitečné pro pacienty s diabetem nebo gastrointestinálními onemocněními.
Mylné představy
Zatímco kamote je považována za vysoce výživnou zeleninu, neexistují žádné vědecké důkazy, které by naznačovaly, že vám pomůže zhubnout. Ve skutečnosti může vysoký obsah sacharidů v kamotech vést k nárůstu hmotnosti, pokud jsou spotřebovávány ve velkém množství.Kamote diety by neměly být používány jako alternativa tradiční medicíny k léčbě jakéhokoli zdravotního stavu.
