Italské hovězí sendviče se běžně nacházejí v oblasti Chicaga, prodávané v restauracích včetně prodejen Portillo a dalších sendvičů. Typický sendvič obsahuje tlustou bílou chlebovou houbičku s horkým kořeněným plátkem hovězího masa, omáčkou au jus, roztavenou mozzarellou, paprikou a giardinierou. Nutriční informace pro typický italský sendvič se liší podle celkové velikosti porce a poměru a kvality použitých složek.
Video dne
Nutriční informace
Od roku 2011 obsahuje italský sendvič z restauračního řetězce Portillo v Chicagu 47. 1 g bílkovin, 60 g sacharidů. g tuku a 451 kalorií. Nasycený tuk tvoří 10,9 g celkového množství; mononenasycený tuk představuje 12 g a polynenasycený tuk tvoří 1 g celkového obsahu tuku. Italský hovězí sendvič obsahuje 350 mg sodíku, 730 mg minerálního draslíku a 140 mg cholesterolu.
Italský sendvič z hovězího masa je bohatým zdrojem bílkovin, který poskytuje 94 procent denních bílkovinných potřeb zdravých dospělých. Navíc jeden italský sendvič z hovězího masa vám dodá 21 procent denní potřeby draslíku. Obsah sendvičového sodíku není zvláště vysoký, protože italské hovězí maso je čerstvě připravené jídlo. Malé, ale významné množství dietní vlákniny - 3 g nebo 12 procent doporučeného denního příjmu - je obsaženo v každém italském sendviči.
Potenciální zdravotní rizika spojená s pravidelnou konzumací italských sendviček pocházejí hlavně z jejich vysokého obsahu tuku. Každý sendvič obsahuje 140 mg cholesterolu, což je téměř polovina doporučeného maximálního denního příjmu u zdravého dospělého. Celkový obsah tuku jednoho italského sendviče - a obsahu nasycených tuků - je kolem poloviny navrženého denního maximálního příjmu. Italské hovězí sendviče jako pravidelná část vaší stravy by mohlo vést k překročení maximálního denního doporučeného příjmu tuku, nasycených tuků a cholesterolu, které mohou mít negativní dopad na vaše zdraví.
Úvahy
