Jako vitamin je B-12 odlišný od železa, minerálu, jak v jeho složení, tak ve funkci živiny. Jsou však vzájemně propojeny. Na druhé straně jejich vzájemný vztah není rozsah jejich významu. Tělo potřebuje oba nezávisle z různých důvodů a aniž by to mohlo vyústit ve zdravotní komplikace.
Video dne
Vitamin B-12
Vitamín B-12 je další název pro kobalamin. Jedná se o ve vodě rozpustný vitamín, protože tělo může zásobovat játra, které může trvat až šest let. Tělo potřebuje B-12 pro metabolismus, udržení nervového systému a tvorbu červených krvinek. Vypadá přirozeně v mase, drůbeži, rybách, vejcích, mléčných výrobcích a obohacených připravených potravinách. Nedostatek je vzácný, ale nejčastěji se vyskytuje u pacientů s perniciózní anémií, která brání absorpci střev. V důsledku toho jsou často doprovázeny další nedostatky. Symptomy nedostatku B-12 zahrnují brnění, necitlivost, slabost, nerovnováhu a anémii.
Železo je kov, který tělo potřebuje pro celkové zdraví krve a zejména pro transport kyslíku a oxidu uhličitého. Společným termínem pro nedostatek železa je anémie, která způsobuje několik krevních zdravotních komplikací. Symptomy anémie zahrnují bledá kůže, dýchavičnost, závratě, křehké nehty, extrémní únavu, rychlý srdeční rytmus, zánět nebo bolest ústní, slabost, podrážděnost, bolest hlavy, špatná chuť k jídlu, neobvyklé chutě a syndrom neklidných nohou. Vhodná denní dávka železa je 8 miligramů denně a 10 miligramů denně pro kojící ženy.
Jednou z hlavních příčin nedostatku železa je ztráta krve. Cokoli, co způsobuje ztrátu krve, od těžkých období po peptické vředy, může nakonec způsobit nedostatek železa. Vzhledem k tomu, že tělo potřebuje vitamín B-12 k produkci červených krvinek, nedostatek vitamínu B-12 může přímo vést k nedostatku železa. Tímto způsobem by nástup anémie mohl být důsledkem nedostatku B-12 spíše než deficitu železa, i když vztah je nepřímý. To by mohlo způsobit zmatek mezi těmito dvěma, i když jsou zcela odlišné.
Folate
