Taurin je aminokyselina bohatá na nervový systém a svaly těla. Zatímco neexistuje žádný dietní požadavek na taurin, protein může být nalezen jako součást různých energetických nápojů a doplňků, které tvrdí, že zvyšují atletický výkon. Než začnete konzumovat taurin, zvážit některé výzkumy provedené na proteinu, abyste mohli dodržovat bezpečnostní opatření a doporučení k příjmu.
Video dne
Pozadí
Taurin je jednou z nejobvyklejších aminokyselin v těle a lze ji získat konzumací živočišných produktů, jako je maso, drůbež, vejce, mléčné výrobky produktů a ryb. Neexistují žádné stravovací požadavky na taurin, protože tělo dokáže vyrobit z vitamínu B6 a aminokyselin methionin a cystein. Ti, kteří jsou vystaveni riziku výskytu nedostatku taurinu, jsou vegetariáni, jejichž diety nemusí poskytovat stavební bloky pro tvorbu taurinu a osoby s diabetem, které obvykle mají nižší hladinu taurinu v krvi. Nicméně není jasné, zda pacienti s diabetem by měli doplnit stravu taurinem.
Energetické nároky
Taurin se nachází v různých energetických nápojích a tvrdí, že zvyšuje fyzickou energii. Studie z roku 2010 v časopise Journal of Strength and Conditioning Research ukázala, že v porovnání s požíváním sacharidů samotným dochází k přetížení bílkovin, jako je taurin a uhlohydrát během cvičení, při ergonomickém účinku na vytrvalostní výkon při hodnocení časem vyčerpání. Nicméně není jasné, zda toto zvýšení energie bylo způsobeno požíváním bílkovin nebo prostě kvůli požití vyšší kalorické energie. Výzkumníci z Cornellovy univerzity zjistili ve studii z roku 2008, že taurin může ve skutečnosti mít inhibiční účinek na buzení mozkových buněk. Bylo zjištěno, že taurin je silným aktivátorem receptorů GABA nebo gama-aminomáselné kyseliny v regulační oblasti mozku nazývané thalamus, který reguluje cyklus spánku-bdění. Navrhuje se, aby taurin skutečně mohl být zodpovědný za energetickou "havárii", kterou lidé po spotřebování energetických nápojů cítí. Je zapotřebí více výzkumu k potvrzení přesné role taurinu v mozku.
Zdravotní tvrzení
Studie z roku 2010 o "ateroskleróze" naznačuje, že taurin může být ochranný proti rozvoji koronárních onemocnění srdce. Tento návrh je důsledkem role taurinu při regulaci krevního tlaku, při konjugaci žlučových kyselin, které rozkládají tuky a metabolizují cholesterol, stejně jako úlohu taurinu jako silného antioxidantu a protizánětlivého činidla.
Údaje o bezpečnosti
Celková spotřeba taurinů je celkově bezpečná, nicméně je známo jen málo známek těžkých nebo dlouhodobých účinků užívání taurinu. Proto MayoClinic. com doporučuje moderování spotřeby taurinů.Je také důležité si uvědomit, že energetické nápoje, které obsahují taurin, mohou také obsahovat velké množství kofeinu, které mohou zvýšit srdeční frekvenci a krevní tlak a způsobit neklid, nervozitu a podrážděnost. Některé energetické nápoje mohou navíc obsahovat i velké množství cukru, které mohou dodat vaší stravě zbytečné kalorie.
