Jídelní sója, jako je sójové jogurt, poskytuje mnoho přínosů pro zdraví. Sójové jogurt je vyroben ze sójových bobů, které obsahují kompletní bílkovinu všech esenciálních aminokyselin; vitamíny zdravých tuků; minerály, zejména vápník; a antioxidanty, jako jsou isoflavony. Lidé jedí sýrový jogurt pro svou nutriční hodnotu a jako zdravou cholesterolovou alternativu k jogurtu z mléčných výrobků. Poraďte se s lékařem o výhodách konzumace sójového jogurtu pro zlepšení vašeho zdraví.
Video dne
Srdeční onemocnění
Užívání sójových potravin včetně sójového jogurtu může zlepšit vaše kardiovaskulární zdraví. Sója obsahuje polynenasycené tuky, zdravé tuky, které mohou snižovat riziko srdečních onemocnění. Onemocnění srdce je hlavní příčinou smrti ve Spojených státech. Spotřeba sójových bílkovin může snížit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění u dospělých s diabetem typu 2 podle výzkumu vědců z University of Guelph v Ontariu v Kanadě, která byla zveřejněna v časopise Journal of Nutrition v roce 2009.
Diabetes
Lidé s cukrovkou potřebují zvládnout vysokou hladinu cukru v krvi. Konzumace nízkých glykemických potravin, jako je sójový jogurt, pomáhá řídit hladinu cukru v krvi, protože pomalu absorbujete cukr z těchto potravin do krve. Výzkum vědeckých pracovníků na univerzitě v Newcastle v Tyne v Anglii publikoval v roce 2010 zjištění, že konzumace sójového jogurtu před snídaní vede k téměř 40% snížení hladiny cukru v krvi po snídani u lidí s diabetem typu 2.
Osteoporóza
Osteoporóza je charakterizována ztrátou kostí a zvýšeným rizikem zlomenin. Jíst potraviny bohaté na vápník, jako je sójové jogurt, může snížit riziko osteoporózy. Sójové potraviny mohou být účinné při snižování rizika osteoporózy u postmenopauzálních žen, podle výzkumu vědců na univerzitě v Bari v Itálii, který byl publikován v roce 2002 v "Maturitas".
Rakovina
Jíst sójové jogurt s ovocem může pomůže snížit riziko rakoviny. Isoflavony ve sóji mají vlastnosti podobné estrogenu, které vás chrání před rakovinou. Užívání sójových potravin spolu s ovocem a zeleninou může být spojeno se sníženým rizikem rakoviny prsu podle výzkumu vědců na univerzitě Hanyang v Soulu v Koreji, který byl v roce 2007 zveřejněn v "Mezinárodním věstníku pro výzkum vitamínů a výživy". různé ovocné polevy pro každý sójový jogurt, jako je borůvka, jahoda, broskev, třešeň, malina a banán, abyste maximalizovali příjem různých druhů antioxidantů a jiných živin.
