Arašídové máslo je potravinářský, výživné jídlo, jestliže je konzumováno s mírou. Většina dětí miluje arašídové máslo. Je univerzální a může jít s mnoha druhy potravin, jako jsou jablka, celer, krekery a chléb. Arašidové máslo má vysoký obsah tuku, ale je to mononenasycený tuk, který je považován za zdravé srdce. Jíst pár polévkových lžic jako součást jídla nebo občerstvení poskytuje bílkoviny, základní živiny pro pěstování dětí.
Video dne
Obsah živin
Arašídové máslo je dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů B, železa, kyseliny listové a vlákniny. Je vysoký v mononenasycených tucích, které jsou dobré pro srdce. Některé arašídové máslo obsahují trans-tuky, takže přírodní arašídové máslo, které není vyrobeno z hydrogenovaného oleje, je zdravější volbou. Většina přírodních arašídových másů má nahoře plovoucí arašídový olej. Podzemnicový olej je mononenasycený tuk. Nezapomeňte promíchat olej do arašídového másla, nebo bude příliš těžké se rozšířit. Dvě polévkové lžíce arašídového másla obsahují 28 procent RDA bílkovin pro děti do 10 let.
Děti se mi líbí
Skvělá věc o arašídovém másle je většina dětí líbí se, dokonce i vybíraví jedlíci. Americká pediatrická akademie uvádí, že je to jídlo, které nabízí smutné jedlíčky. Některé děti budou skutečně jíst potraviny, které by normálně neměly zkusit, pokud by na nich měly nějaké arašídové máslo. Děti také chtějí namočit potraviny a arašídové máslo je zdravější volba než obvazy a některé omáčky. Vyzkoušejte to na preclíky, ovoce a dokonce i vegetariáni.
Cena
Arašídové máslo je levné. Pokud je vaše rodina v rozpočtu, arašídové máslo je levným a dobrým zdrojem bílkovin. Nemusí být chlazena a může být obvykle skladována otevřená po dobu několika měsíců. Přírodní arašídové máslo však musí být často chlazeno, protože nemá stejné konzervační látky jako pravidelné arašídové máslo. Neotevřené arašídové máslo obvykle trvá devět až 12 měsíců.
Alergie
V článku publikovaném v časopise "Pediatrie" z srpna 2005 se prevalence alergie na arašídy u dětí v letech 1997 až 2002 zdvojnásobila. Někteří pediatři povzbuzují rodiče, aby počkali, dokud nebudou jejich dítě staré 2 nebo 3 roky které nabízejí arašídové máslo kvůli zvýšenému výskytu alergií na arašídy. Pokud máte rodinnou anamnézu potravinových alergií, možná budete chtít sledovat tuto radu. Pokud nemáte rodinnou historii arašíd, ořechů nebo jiných potravinových alergií, můžete své dítě podávat arašídové máslo již ve stáří 1.
