Vícenásobné druhy čočky, které obsahují černou, zelenou a červenou čočku, lze použít k výrobě desítek různých čočkových polévek. Jedna populární variace receptu pro čočkovou polévku z LIVESTRONG. COM MyPlate volá kuřecí nebo zeleninový vývar a olivový olej v kombinaci s čočkou, celerem, cibulí a mrkví. Tato polévka je zdravou stravou a obsahuje různé živiny.
Video dne
Nízká hladina kalorií
Jedna porce čočkové polévky obsahuje 163 kalorií. Pokud dodržujete dietu s 2 000 kalorií za den, představuje to 8,1 procenta denní dávky kalorií. Zatímco vaše nutriční požadavky se mohou lišit podle cílů fitness, sexu a životního stylu, typické jídlo by mělo mít 300 až 600 kalorií - což činí čočkovou polévku dobrou volbou, která vám pomůže zůstat v rámci doporučených kalorií.
Dobrý zdroj makronutrientů
Čočka je zdravým zdrojem sacharidů, což je makronutrient, který vaše tělo převádí na glukózu, která poskytuje energii. Každá dávka čočkové polévky obsahuje 26,7 g sacharidů. Plány jídla by měly obsahovat 225 g sacharidů denně pro ženy nebo 325 g pro muže. Tato polévka je dobrá volba pro bílkoviny; jedna porce přispívá 8 g bílkovin k doporučenému dennímu příjmu 46 g u žen nebo 56 g u mužů.
Vysoce ve vlákně
Jezte polévkovou čočku, abyste získali zvýšení příjmu vlákniny. každá porce této polévky má 11. 1 g vlákniny - úctyhodnou část 25 až 38 g vlákniny, kterou byste měli každý den konzumovat. Fiber prospěje vašemu trávicímu systému a střevám, což zabraňuje průjmu, zácpě a divertikulitidě. Výzkum, publikovaný v časopise Journal of the American Dietetic Association, vydaném v květnu 2009, naznačuje, že jestliže Američané jedli 1/2-šálku dávky čočky nebo jiných sušených fazolí každý den, jejich celková dieta by se zlepšila, přívod.
Vynikající zdroj železa
Jedna porce čočkové polévky buď splňuje, nebo téměř splňuje vaše celoživotní potřebu železa. Ženy vyžadují více železa každý den než muži - 18 mg versus 8 mg. Podání této polévky obsahuje 16. 2 mg železa, které podporují tvorbu červených krvinek a je rozhodující pro to, abyste pomohli udržet anémii v zálivu. Tato polévka také poskytuje draslík, vitamín A, vitamín C, vápník, vitamín E, thiamin, riboflavin, niacin, vitamín B6, fosfor, hořčík, zinek, mangan a kyselinu pantotenovou.
Úvahy
Zatímco obsah tuku v čočkové polévce není nadměrný, užíváte 6,9 g tuku na porci. Tuk můžete snížit výběrem odrůd s nízkým obsahem tuku. Váš jídelní plán by měl obsahovat 44 až 78 g tuku denně - asi 20 až 35 procent vašich denních kalorií, pokud dodržujete dietu ve výši 2 000 kalorií za den.
