Když se setkáte s rozhodnutím v čínské restauraci, můžete si vybrat Kung Pao Chicken. Toto jídlo je zdravou volbou pro většinu lidí, které obsahují řadu vitaminů a minerálů, stejně jako kompletní bílkoviny. Je také málo nasycených tuků a kalorií. Obsahuje však množství sodíku, které může vyžadovat, aby jste pečlivě sledovali svůj plán stravování, abyste zajistili, že nebudete užívat příliš mnoho soli.
Video dne
Kalorie a tuky
A 3. 5-unce porce kuře Kung Pao obsahuje 129 kalorií. To představuje 6,4 procenta kalorií, které můžete jíst každý den, pokud budete postupovat podle 2 000 kalorie. Toto jídlo má 6,8 gramů tuku nebo 68 procent jeho kalorií. Docela trochu tuku pochází z arašídového oleje a arašídů. Protože arašídy mají poměrně nízkou hodnotu nasycených tuků, pouze 1,3 gramu tuku v tomto kuřecím receptu je nasycený.
Sacharidy a vlákniny
Kuře a arašídy v kuře Kung Pao poskytují v této misce většinu bílkovin s 9,7 g na porci. Jedna porce obsahuje také 6,8 gramů sacharidů; potřebujete jak sacharidy, tak bílkoviny - 225 až 325 gramů a 46 až 56 gramů, aby vám poskytla energii, kterou vaše tělo potřebuje k řádnému fungování. Kuře Kung Pao má také nějaké vlákno. Občerstvení této misky obsahuje 1,5 gramu, což je jen malá část 25 až 38 gramů vlákniny, kterou potřebujete denně.
Vitamíny
Jedna porce Kung Pao Chicken přidává 26 procent denního doporučeného příjmu vitamínu A do jídelního plánu. Vitamin A v této kuřecí misce pomáhá vašim očím tím, že chrání rohovku, podporuje lepší noční vidění a možná zabraňuje suchým očím. Také užíváte 17 procent vitaminu K, které denně potřebujete. Tento vitamin je rozhodující pro schopnost vašeho těla krvácet. Tato jídlo je dobrým zdrojem niacínu a vitaminu B-6, a to 14% a 12% doporučené spotřeby. Získáte také vitamín B-12, vitamín C, vitamín E, thiamin, riboflavin a kyselinu pantothenovou.
Minerály
Včetně části Kuře Kung Pao ve vaší stravě pomáhá naplnit každodenní potřebu manganu, minerálu, který hraje roli při produkci hormonů. Každá porce poskytuje 13% množství, které denně potřebujete. Tato kuřecí miska obsahuje 12% selenu, které potřebujete každý den, stejně jako 10% nebo méně potřebného fosforu, vápníku, železa, hořčíku, draslíku, zinku a mědi.
Sodík
Sójová omáčka a přidaná sůl v Kuře Kung Pao činí tento pokrm vysoký v sodíku. Každá dávka obsahuje 402 miligramů, což představuje téměř třetinu limitu sodíku, který doporučuje většina lidí American Heart Association.V roce 2009 American Heart Association uvedla, že protože 69 procent dospělých Američanů je "citlivá na sůl", snížení slaného příjmu na 1, 500 miligramů denně může výrazně snížit hypertenzi ve Spojených státech. Snižte obsah sodíku v této misce tím, že vyberete sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku, vynecháte přidanou sůl a zvolíte si nízkok sodný kuřecí vývar v receptu.
