Tvarohový sýr je tvarohový sýr s mírnou chutí. Jedná se o pohodlné jídlo, které se dá jíst ven z krabice nebo v salátech, nebo použít k pečení. Je to oblíbené jídlo mezi kulturisty, protože má vysoký obsah kaseinových bílkovin, zatímco je relativně málo kalorií. Je považován za dobrou stravu.
Video dne
Kalorie
Nezáleží na tom, zda si vyberete sýřeniny nebo tvaroh, ale měli byste si vybrat sníženou nebo beztukovou stravu, abyste snížili množství kalorií a nasycených tuků ve vaší stravě. Ztráta hmotnosti vyžaduje, abyste snížili své kalorie, abyste jedli méně, než spálíte; dobrá výživa stravy vám pomůže vyplnit, aniž byste přidali příliš mnoho kalorií. Hustota energie v potravě je množství kalorií v porce tohoto jídla. Sýry s nízkým obsahem tuku a tuku jsou nízkoenergetické potraviny a mohou být dobré pro sníženou kalorickou dietu. Pravidelné tvaroh má 113 kalorií na 4 oz. zatímco stejná část netučného tvarohu má 82 kalorií. Vyrábí dobrou svačinu samotnou nebo s nějakým ovocem nebo zeleninou, nebo si ji můžete dát jako součást lehkého jídla se salátem nebo na celozrnném chlebu.
Sacharidy
4-oz. servírování beztučného tvarohu obsahuje pouze 5 g sacharidů, z nichž 4 pochází z cukru. Tvarohový sýr může být základem obrovského jídla s vysokým obsahem bílkovin, nízkých sacharidů nebo svačiny. Chuť jde dobře s čerstvou zeleninou, jako jsou papriky, nebo s ovocem včetně ananasu, broskví nebo bobulovin.
Protein a vápník
4-oz. servírování tvarohu má asi 13 g vysoce kvalitního bílkovin s esenciálními aminokyselinami, které potřebujete získat z vaší stravy podle Harvardské školy veřejného zdraví. Tvarohový sýr má nižší obsah kalorií než mnoho dalších dobrých zdrojů bílkovin. Také poskytuje téměř 10% denní hodnoty vápníku, což je základní minerální látka pro silné kosti.
Úvahy
Sodík neposkytuje kalorie, takže nemá vliv na váhu, ale dieta s vysokým obsahem sodíku může zvýšit váš krevní tlak. Tvaroh má asi 411 mg sodíku ve 4-oz. podávání jídel a doporučení z roku 2005 o dietě z Ústavu zdravotnictví a služeb v USA doporučuje, aby zdraví dospělí omezili sodík na 2, 300 mg denně. Zdravá výživa nevylučuje nebo se příliš spoléhá na jednotlivé potraviny nebo skupiny potravin, takže mírné množství tvarohu pravděpodobně zapadá do většiny zdravých výživ.
