Ačkoliv je čaj zdravý, antioxidanty, které mohou pomoci snížit vaše riziko onemocnění srdce a rakoviny, bublinkový čaj není příliš výživný. "Bubliny" těchto čajů se skládají z tapiokových perel a čaj se často osladí cukrem a někdy i slazené kondenzované mléko. Tyto přísady zvyšují obsah kalorií a cukru a jsou obtížnější se vejít do zdravé výživy.
Video dne
Nevýhody výživy
Typický bublinkový čaj není zdravý. Recept se liší, ale může obsahovat až 1/2 šálku vařených tapiokových perel, 1/4 šálku cukru a 1/8 šálku sladeného kondenzovaného mléka na porci. To je mnohem víc, než doporučuje společnost American Heart Association 6 lžiček přidaného cukru denně pro ženy nebo 9 čajových lžiček na jednoho muže. Přidání těchto ingrediencí k čaji bez kalorií přidá k nápoji 453 kalorií.
A zdravější verze
Výroba tohoto nápoje s perličkami tapioky a pouze 1 polévková lžíce hnědého cukru a směs nízkotučného mléka a kokosového mléka namísto sladeného kondenzovaného mléka vede k mírně zdravější čajový nápoj se 150 kalorií na porci. Ačkoli je ještě trochu vysoký cukr, s polovinou doporučeného limitu pro přidaný cukr pro ženy, je dostatečně nízká v tucích a kaloriích, aby ospravedlňovala laskavost jako příležitostnou léčbu.
